 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
원기충전, 목요일 [순두부국밥] | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9JeBM%3D&page=213
|
||
| 일주일의 반을 넘긴 목요일은 피로감이 몰려오기 시작할 때… 부들부들한 순두부와 뜨끈한 국물로 기력을 충전하자. 조리시간 20min | 재료분량: 1인분 | 난이도: 하 | 칼로리: 445kcal 재료 현미밥 1공기, 순두부 ½모, 양파·풋고추 ½개씩, 국간장·고춧가루 ½큰술씩 멸치육수: 다시마(5×5㎝) 1장, 멸치 10마리, 물 2컵 1. 찬물에 멸치와 다시마를 넣어 하룻밤 동안 우린 후 체에 거른다. 고춧가루와 국간장은 한데 섞어 양념장을 만든다. 2. 준비한 양파의 ⅔는 채 썰고, 나머지는 강판에 간다. 고추는 송송 썬다. 3. 국간장과 고춧가루 양념에 양파 간 것을 넣어 골고루 섞어 양념장을 만든다. 4. 냄비에 멸치육수와 채 썬 양파를 넣고 끓기 시작하면 불을 줄여서 5분 정도 양파가 다 익도록 끓인다. 순두부를 큼직하게 떠 넣어 3분 정도 더 끓인다. 5. 국이 끓으면 고추를 넣고 불을 끈다. 밥 위에 국을 부은 뒤 양념장을 곁들인다. Tip. 전날 밤 해야 할 일: 냄비에 멸치육수 재료를 넣어 우리고 양파나 풋고추도 미리 손질해두면 편리하다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1112 | 한입 넣으면 맨정신 실종-맛조개 손칼국수.. | 하레 | 11-03-16 | 38509 |
| 1111 | 잘 먹으면 인삼보다 더 좋은 아작아작 맛있는 ... | 이슬 | 11-03-14 | 44553 |
| 1110 | 화려한 핑크빛! 보르도무 동치미 냉면 | 큐트천사 | 11-03-14 | 41221 |
| 1109 | 아스파라지 파스타 (pasta agli asp... | 알스크림 | 11-03-14 | 38632 |
| 1108 | 코다리 찜 | 미야 | 11-03-12 | 42148 |
| 1107 | 국물 요리 | 알스크림 | 11-03-11 | 39426 |
| 1106 | 바삭바삭한 채소치즈밥전 | 이슬 | 11-03-10 | 37158 |
| 1105 | 꽃샘추위 녹이는 국물요리,순두부황태국~ | 은빛상자 | 11-03-10 | 35112 |
| 1104 | 삼치 파피요트~,종이에 싸서 구워먹는 향기로운... | 하늘 | 11-03-10 | 33167 |
| 1103 | 생강향이 솔솔~지금이 제철인 현미 바지락밥~!! | 어린늑대 | 11-03-09 | 35703 |
| 1102 | 일일이 나물을 만들 필요가 없어요!! 현미 후... | 꿈과희망 | 11-03-09 | 33297 |
| 1101 | 간단재료 달걀밥볼 | 눈꽃 | 11-03-08 | 33851 |
| 1100 | 떡갈비비빔밥-한식의 세계화.. | 다크엔젤 | 11-03-08 | 31717 |
| 1099 | 단무지 없는 김치 야채김밥 | 스마일 | 11-03-08 | 30484 |
| 1098 | 쉽고 간단한 떡볶이떡 동그랑땡 | 어린새싹 | 11-03-08 | 29056 |
  211 212 213 214 215 216 217 218 219 220   |
 |
