 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
원기충전, 목요일 [순두부국밥] | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9JeBM%3D&page=63
|
||
| 일주일의 반을 넘긴 목요일은 피로감이 몰려오기 시작할 때… 부들부들한 순두부와 뜨끈한 국물로 기력을 충전하자. 조리시간 20min | 재료분량: 1인분 | 난이도: 하 | 칼로리: 445kcal 재료 현미밥 1공기, 순두부 ½모, 양파·풋고추 ½개씩, 국간장·고춧가루 ½큰술씩 멸치육수: 다시마(5×5㎝) 1장, 멸치 10마리, 물 2컵 1. 찬물에 멸치와 다시마를 넣어 하룻밤 동안 우린 후 체에 거른다. 고춧가루와 국간장은 한데 섞어 양념장을 만든다. 2. 준비한 양파의 ⅔는 채 썰고, 나머지는 강판에 간다. 고추는 송송 썬다. 3. 국간장과 고춧가루 양념에 양파 간 것을 넣어 골고루 섞어 양념장을 만든다. 4. 냄비에 멸치육수와 채 썬 양파를 넣고 끓기 시작하면 불을 줄여서 5분 정도 양파가 다 익도록 끓인다. 순두부를 큼직하게 떠 넣어 3분 정도 더 끓인다. 5. 국이 끓으면 고추를 넣고 불을 끈다. 밥 위에 국을 부은 뒤 양념장을 곁들인다. Tip. 전날 밤 해야 할 일: 냄비에 멸치육수 재료를 넣어 우리고 양파나 풋고추도 미리 손질해두면 편리하다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3362 | 김치+삼겹살 : 김치 삼겹살롤 | 비올레트 | 13-04-01 | 3921 |
| 3361 | 김치+참치통조림 : 김치 참치볶음 | 벤자민 | 13-04-01 | 3919 |
| 3360 | 양파마멀레이드 & 핫도그 | 알스크림 | 13-04-01 | 3646 |
| 3359 | 닭고기 사태바비큐 | 쿠니 | 13-04-01 | 3612 |
| 3358 | 달걀 : 간식으로 든든하게 달걀샌드위치 | 포시 | 13-04-01 | 3427 |
| 3357 | 달걀 : 식은 밥 & 여분의 고기와 함께 달걀... | 구사일생 | 13-04-01 | 3361 |
| 3356 | 아이를 위한 특별 바비큐 비빔가루스테이크 | 다크엔젤 | 13-04-01 | 3150 |
| 3355 | 마 버섯 채소 냉채 | 슬픈이별 | 13-04-01 | 2937 |
| 3354 | 연근 마늘종 무침 | 스위티 | 13-04-01 | 2812 |
| 3353 | 미나리 동부묵 잡채 | 하얀세상 | 13-04-01 | 2912 |
| 3352 | 보리 채소 샐러드 | 케이트 | 13-04-01 | 2755 |
| 3351 | 양상추 토마토 가지 말이 | 포시 | 13-04-01 | 2795 |
| 3350 | Whisky Hot Choco | 스리틸걸스 | 13-03-27 | 4193 |
| 3349 | Hot Toddy | 슬픈세월 | 13-03-27 | 3803 |
| 3348 | Grapefruit 24 | 완두콩 | 13-03-27 | 3628 |
  61 62 63 64 65 66 67 68 69 70   |
 |
