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레시피가 궁금해요
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세 가지 맛의 토핑 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9KcxU%3D&page=62
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1 로즈메리 향의 너트류_팬에 설탕과 물을 약간 넣고 끓이면 가장자리부터 갈색이 되면서 캐러멜화되기 시작한다. 이때 로즈메리 다진 것과 소금, 거칠게 간 후춧가루를 넣어 향을 더해 주고 호두, 아몬드, 피스타치오, 땅콩 등 살짝 볶은 견과류를 취향에 맞게 넣어 살살 볶다가 쟁반에 옮겨 딱딱하게 굳힌다. 굳으면 칼로 다진다. 2 코냑에 빠진 말린 과일_코냑에 크랜베리, 블루베리, 건포도 등 말린 과일을 넣고 공기를 뺀 뒤 담가둔다. 이때 타임도 약간 넣어주면 좋다. 3 올리브 믹스_볼에 케이퍼(짜기 때문에 물에 살짝 씻어 꼭 짜준다) 다진 것, 블랙·그린 올리브, 구운 피망 다진 것을 넣고 오레가노와 바질, 엑스트라 버진 올리브 오일을 넣어 버무려준다. |
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| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3377 | 약고추장 | 스마일 | 13-04-15 | 4028 |
| 3376 | 마른멸치볶음 | 초록샤인 | 13-04-15 | 4052 |
| 3375 | 마른새우볶음장 | koendi | 13-04-15 | 3671 |
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| 3373 | 명란젓쌈장 | 맑음 | 13-04-15 | 3310 |
| 3372 | 무말랭이무침 | 월하 | 13-04-15 | 3261 |
| 3371 | 견과류쌈장 | 카제 | 13-04-15 | 3100 |
| 3370 | 어묵볶음 | 비애 | 13-04-15 | 3032 |
| 3369 | 오미자드레싱을 곁들인 봄나물샐러드 | 꿈과희망 | 13-04-10 | 4215 |
| 3368 | 유자청소스를 곁들인 전복채소꼬치 | 츠유 | 13-04-10 | 3906 |
| 3367 | 쇠고기로 속을 채운 표고버섯조림 | 미레아 | 13-04-10 | 3898 |
| 3366 | 봄동주먹밥 | 말괄랑이 | 13-04-10 | 3396 |
| 3365 | 돼지고기등심바비큐 | 별은이뽀 | 13-04-01 | 4285 |
| 3364 | 레몬소스와 마늘로 재운 그릴닭고기 | 윈디 | 13-04-01 | 4135 |
| 3363 | 그릴채소샐러드 | 검은건담 | 13-04-01 | 3686 |
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