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레시피가 궁금해요
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세 가지 맛의 토핑 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9KcxU%3D&page=93
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1 로즈메리 향의 너트류_팬에 설탕과 물을 약간 넣고 끓이면 가장자리부터 갈색이 되면서 캐러멜화되기 시작한다. 이때 로즈메리 다진 것과 소금, 거칠게 간 후춧가루를 넣어 향을 더해 주고 호두, 아몬드, 피스타치오, 땅콩 등 살짝 볶은 견과류를 취향에 맞게 넣어 살살 볶다가 쟁반에 옮겨 딱딱하게 굳힌다. 굳으면 칼로 다진다. 2 코냑에 빠진 말린 과일_코냑에 크랜베리, 블루베리, 건포도 등 말린 과일을 넣고 공기를 뺀 뒤 담가둔다. 이때 타임도 약간 넣어주면 좋다. 3 올리브 믹스_볼에 케이퍼(짜기 때문에 물에 살짝 씻어 꼭 짜준다) 다진 것, 블랙·그린 올리브, 구운 피망 다진 것을 넣고 오레가노와 바질, 엑스트라 버진 올리브 오일을 넣어 버무려준다. |
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| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2912 | 참나물차스케 | 어린늑대 | 12-11-01 | 1463 |
| 2911 | 콩나물국 | 사랑 | 12-10-30 | 2239 |
| 2910 | 콩나물밥 | 백설공주 | 12-10-30 | 1942 |
| 2909 | 콩나물미나리찜 | 스마일 | 12-10-30 | 2105 |
| 2908 | 곱창찹스테이크 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 12-10-30 | 1690 |
| 2907 | 김치 연두부 냉국 | 사랑 | 12-10-26 | 2238 |
| 2906 | 닭가슴살 새싹 냉국 | 달 | 12-10-26 | 1755 |
| 2905 | 닭가슴살 겨자 냉국 | koendi | 12-10-26 | 1654 |
| 2904 | 매실 해물 냉국 | 카제 | 12-10-26 | 1512 |
| 2903 | 바지락 부추 냉국 | 햇님 | 12-10-26 | 1489 |
| 2902 | 무채 감자 냉국 | 스위트 | 12-10-26 | 1503 |
| 2901 | 북어 채소 냉국 | 제니 | 12-10-26 | 1330 |
| 2900 | 매실소스 쇠고기 토마토마리네이드 | 달님 | 12-10-26 | 1305 |
| 2899 | 삼겹살 샤브 부추샐러드 | 포라 | 12-10-26 | 1417 |
| 2898 | 세서미 로스트 비프냉채 | 시계바늘 | 12-10-26 | 1295 |
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