 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
홈메이드 치즈로 만든 티라미수 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9KcxY%3D&page=286
|
||
재료 럼 또는 아마레토 4큰술, 코냑 2큰술, 에스프레소 1컵, 카스텔라 100~150g, 홈메이드 치즈 20g(티라미수용은 소금의 양을 ½큰술로 줄여 만든다), 달걀 2개, 설탕 5큰술, 코코아 파우더 5큰술, 블랙 초콜릿 약간 만들기 1_아마레토 2큰술과 코냑을 에스프레소와 섞은 후 카스텔라의 양면에 적셔 그릇에 깐다. 2_홈메이드 치즈와 달걀노른자, 설탕을 잘 섞고 남은 아마레토 2큰술을 섞는다. 3_다른 그릇에 달걀 흰자를 휘핑해 2와 함께 섞는다. 4_3을 1 위에 덮는다. 5_케이크가 두 층이 되도록 위의 과정을 한 번 더 반복한다. 6_랩을 씌워 6시간 정도 냉장 보관한다. 7_먹기 전에 코코아 파우더를 위에 뿌린 뒤 잘게 부순 초콜릿도 골고루 뿌려준다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 17 | 유부초밥 | 아이리스 | 07-07-20 | 4194 |
| 16 | 차돌박이 된장찌개 | 후루룩소녀 | 07-07-20 | 4183 |
| 15 | 순살 돈가스 | 미레아 | 07-07-19 | 4151 |
| 14 | 낚지볶음 | 이뽄여우 | 07-07-18 | 4160 |
| 13 | 고등어 양념구이(고갈비구이) | 물망초 | 07-07-18 | 4277 |
| 12 | 해물 스파게티 | 스위트 | 07-07-18 | 143317 |
| 11 | 오이 생채 | 허브 | 07-07-13 | 4486 |
| 10 | 모듬꼬치튀김 | 솜사탕 | 07-07-13 | 4618 |
| 9 | 곰취쌈밥 (또는 호박잎 쌈밥) | 쌈장소녀 | 07-07-12 | 4952 |
| 8 | 식빵카나페 | 슬픈세월 | 07-07-12 | 4702 |
| 7 | 해물 쌀국수 | 은빛상자 | 07-07-12 | 4842 |
| 6 | 조개맑은국 | 미야 | 07-07-11 | 4743 |
| 5 | 쇠머리떡 | 하늘 | 07-07-09 | 4689 |
| 4 | 부추 콩나나물밥 | 시계바늘 | 07-07-09 | 240604 |
| 3 | 새우야채볶음 | 가루 | 07-07-09 | 347021 |
  281 282 283 284 285 286 287   |
 |
