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레시피가 궁금해요
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새우쪽파찜 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9KdRY%3D&page=119
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재료_ 새우 20마리, 쪽파 10뿌리, 초고추장 적당량 만들기 1 새우는 손질해 옅은 소금물에 씻는다. 2 쪽파는 다듬어서 씻은 후 7cm 길이로 자른다. 3 김이 오른 찜기에 ②의 쪽파를 깔고 그 위에 새우를 얹어서 10분 정도 찐다. 김이 오를 때 새우를 넣어야 특유의 비린 맛이 나지 않고 맛있다. 4 ③의 쪽파와 새우를 함께 접시에 담아내고, 초고추장을 곁들인다.
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