 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
문어채소무침 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9KdRc%3D&page=286
|
||
재료_ 문어(작은 것) 다리 4개, 녹찻잎 1큰술, 오이 ½개, 쪽파 5뿌리, 양파 ¼개, 청·홍고추 1개씩, 쑥갓 8줄기, 대파 ¼대, 고춧가루 1큰술, 참기름 ½작은술, 소금 적당량, 무침양념장(고추장·식초 3큰술씩, 다진 마늘·깨소금 ½큰술씩, 설탕 2½큰술) 만들기 1 문어 다리는 소금으로 바락바락 치대서 찬물에 3번 이상 헹군다. 2 냄비에 물을 넉넉히 붓고 녹찻잎을 넣고 끓이다가 ①의 문어를 넣어 붉은색이 날 때까지 삶아 식힌다. 3 ②의 문어를 먹기 좋은 크기로 썰고, 오이와 대파는 길이로 반 가른 다음 어슷하게 썬다. 4 쪽파와 쑥갓은 4cm 길이로 썰고, 양파는 곱게 채썬다. 청·홍고추는 어슷썰기한다. 5 문어와 채소를 양념장으로 버무리다가 고춧가루와 참기름으로 다시 양념하여 마무리한다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 17 | 유부초밥 | 아이리스 | 07-07-20 | 4194 |
| 16 | 차돌박이 된장찌개 | 후루룩소녀 | 07-07-20 | 4183 |
| 15 | 순살 돈가스 | 미레아 | 07-07-19 | 4151 |
| 14 | 낚지볶음 | 이뽄여우 | 07-07-18 | 4160 |
| 13 | 고등어 양념구이(고갈비구이) | 물망초 | 07-07-18 | 4277 |
| 12 | 해물 스파게티 | 스위트 | 07-07-18 | 143322 |
| 11 | 오이 생채 | 허브 | 07-07-13 | 4486 |
| 10 | 모듬꼬치튀김 | 솜사탕 | 07-07-13 | 4618 |
| 9 | 곰취쌈밥 (또는 호박잎 쌈밥) | 쌈장소녀 | 07-07-12 | 4952 |
| 8 | 식빵카나페 | 슬픈세월 | 07-07-12 | 4702 |
| 7 | 해물 쌀국수 | 은빛상자 | 07-07-12 | 4843 |
| 6 | 조개맑은국 | 미야 | 07-07-11 | 4743 |
| 5 | 쇠머리떡 | 하늘 | 07-07-09 | 4689 |
| 4 | 부추 콩나나물밥 | 시계바늘 | 07-07-09 | 240615 |
| 3 | 새우야채볶음 | 가루 | 07-07-09 | 347035 |
  281 282 283 284 285 286 287   |
 |
