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레시피가 궁금해요
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우엉전 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9LdxI%3D&page=133
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우엉 4대, 밀가루 ½컵, 물·식용유 약간씩, 양념장(고춧가루 1큰술, 간장 3큰술, 참기름·참깨가루 2큰술씩) ■만들기 1 우엉은 껍질을 칼로 살살 긁어 15cm 길이로 자른다. 찜기에 찐 뒤 반으로 칼집을 내 두드려 편다. 2 밀가루에 물을 섞어 만든 반죽에 우엉을 섞는다. 3 식용유를 두른 팬에 ③을 한 숟가락씩 떠넣어 부친다. 4 분량의 재료를 섞어 만든 양념장과 함께 낸다. "채소와 곡류가 주재료인 사찰요리는 불이 필요 없는 일품요리가 많아 여름에 만들어 먹기 더없이 좋다. 죽순, 오이, 버섯, 당근, 청포묵을 잣겨자소스에 버무린 죽순탕평채나 열무물김치에 냉면을 넣어 만든 열무물김치가 대표적 여름 사찰요리다." |
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| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2312 | 닭살감자전 | 슬픈이별 | 12-05-04 | 2572 |
| 2311 | 콩국수 | 바람 | 12-04-30 | 2678 |
| 2310 | 콩전 | 꿈과희망 | 12-04-30 | 2070 |
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| 2308 | 전복 아스파라거스스테이크 | 후루룩소녀 | 12-04-28 | 2693 |
| 2307 | 햄버거스테이크 | 츠키 | 12-04-28 | 2239 |
| 2306 | 베이컨으로 감싼 로스트 포크 스테이크 | 말괄랑이 | 12-04-28 | 2089 |
| 2305 | 발사믹소스 쇠고기 안심스테이크 | 된장소녀 | 12-04-28 | 2023 |
| 2304 | 허브소스 닭 안심스테이크 | 까꿍 | 12-04-28 | 1989 |
| 2303 | 머스터드 & 메이플소스 연어스테이크 | 포레스트 | 12-04-28 | 2099 |
| 2302 | 신선한 채소로 시작하는 월요일 [봄동비빔밥] | 아라 | 12-04-27 | 2288 |
| 2301 | 영양 가득한 화요일 [버섯두부솥밥] | 츠키 | 12-04-27 | 2126 |
| 2300 | 부드러운 수요일 [김치해물죽밥] | 편지 | 12-04-27 | 1974 |
| 2299 | 원기충전, 목요일 [순두부국밥] | 초록나무 | 12-04-27 | 2007 |
| 2298 | 추억의 맛, 금요일 [달래양념 달걀프라이밥 | 크리스 | 12-04-27 | 2067 |
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