테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 437741  
꽈리고추찜조회 405767  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 399785  
일주일의 여유! 우리...조회 391811  
새우야채볶음조회 391372  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 371690  
[오리날개구이]두가지...조회 368620  
가죽나물장아찌조회 311236  
콩비지 완자 스파게티조회 273952  
부추 콩나나물밥조회 270549  

이전글 다음글 목록 

해산물 더한 나물 바게트

글쓴이: 하얀세상  |  날짜: 2012-02-09 조회: 8135
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9Mcxs%3D&page=170   복사



해산물 더한 나물 바게트

 

해산물 더한 나물 바게트


재료

나물(참나물·영양부추·돌나물) 30g, 생채 70g, 미역 약간, 해산물(오징어·새우·홍합) 적당량, 청주 약간, 바게트 1개, 시판 피자소스·모차렐라치즈 적당량씩, 레몬간장 드레싱(레몬즙·올리브유 2큰술씩, 간장 3큰술, 꿀 1/2큰술, 채소육수 적당량)

만들기
①나물과 생채는 먹기 좋은 크기로 자르고, 미역은 살짝 데친 후 잘게 썬다.
②오징어는 끓는 물에 데쳐 채 썰고, 새우는 삶아 껍질을 깐다.
③홍합은 청주를 넣고 삶아 비린내를 제거한다.
④중간 크기 바게트인 바타르를 준비한 다음 세로로 배를 가르고 속을 파낸다.
⑤바게트 안쪽에 피자소스를 바르고 모차렐라치즈를 뿌린 다음 전자레인지에 2분가량 돌려 녹인다.
⑥준비한 샐러드 재료에 레몬간장 드레싱을 뿌려 섞은 후 바타르 속을 채운다.
⑦분량의 재료를 섞은 다음 하룻밤 숙성시켜 만든 드레싱을 곁들여 낸다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
1757홓합 짬뽕국블루베리11-11-128898
1756쭈삼불고기윈디11-11-128675
1755나만의브런치월하11-11-128525
1754돼지고기 야채볶음밥장미11-11-128486
1753시나몬페스츄리은빛상자11-11-128616
1752돼지고기가래떡붉고기청아11-11-0911760
1751새알심 팥죽 과 사과나박김치아카시아11-11-0911077
1750야식으로 좋은 콩 요리진달래11-11-0910530
1749삼색소보로덮밥레이첼11-11-0910438
1748집에서 즐기는 별미~ 충무김밥만드는법 (오징어...큐트천사11-11-0910335
1747팔보채단풍잎11-11-0910035
1746우거지 된장찌개미레아11-11-099928
1745두부와 버섯 깨잎돌돌말이파란눈물11-11-0611447
1744마늘쫑 홍합볶음11-11-0610781
1743달걀케찹조림하얀세상11-11-0610780

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기