테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 438416  
꽈리고추찜조회 406288  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 400462  
일주일의 여유! 우리...조회 392769  
새우야채볶음조회 392033  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 372372  
[오리날개구이]두가지...조회 369330  
가죽나물장아찌조회 311689  
콩비지 완자 스파게티조회 274341  
부추 콩나나물밥조회 270961  

이전글 다음글 목록 

해산물 더한 나물 바게트

글쓴이: 하얀세상  |  날짜: 2012-02-09 조회: 8214
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9Mcxs%3D&page=232   복사



해산물 더한 나물 바게트

 

해산물 더한 나물 바게트


재료

나물(참나물·영양부추·돌나물) 30g, 생채 70g, 미역 약간, 해산물(오징어·새우·홍합) 적당량, 청주 약간, 바게트 1개, 시판 피자소스·모차렐라치즈 적당량씩, 레몬간장 드레싱(레몬즙·올리브유 2큰술씩, 간장 3큰술, 꿀 1/2큰술, 채소육수 적당량)

만들기
①나물과 생채는 먹기 좋은 크기로 자르고, 미역은 살짝 데친 후 잘게 썬다.
②오징어는 끓는 물에 데쳐 채 썰고, 새우는 삶아 껍질을 깐다.
③홍합은 청주를 넣고 삶아 비린내를 제거한다.
④중간 크기 바게트인 바타르를 준비한 다음 세로로 배를 가르고 속을 파낸다.
⑤바게트 안쪽에 피자소스를 바르고 모차렐라치즈를 뿌린 다음 전자레인지에 2분가량 돌려 녹인다.
⑥준비한 샐러드 재료에 레몬간장 드레싱을 뿌려 섞은 후 바타르 속을 채운다.
⑦분량의 재료를 섞은 다음 하룻밤 숙성시켜 만든 드레싱을 곁들여 낸다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
827심심풀이로 딱~ 좋아~!! 마늘버터 오징어 구...Joshhartnet09-12-2912464
826노믹스 고구마호떡편지09-12-2812707
825특별한 날을 위한 선택..럭셜한 랍스터 치즈 ...블랙로즈09-12-2712106
824어묵전골상큼걸09-12-2611788
823잉글리쉬머핀초록나무09-12-2512245
822소문난 가정식 레스토랑 쉐프의 크리스마스 오븐 요리제니09-12-2412632
821에너지 업! 우리 집표 건강 식탁…한겨울 ...츠키나09-12-2211935
820옥수수 샐러드 레시피~하레09-12-2112512
819건과일 듬뿍 생크림머핀별님09-12-2011672
818훈훈한 영양굴밥츠키나09-12-1911997
817향긋 유자쿠키개나리09-12-1811872
816<어묵고추장볶음>스위티09-12-1712286
815아스파라가스를 곁들인 햄말이 김밥 요리천사 레시피앙큼꼬마09-12-1512900
814요리책에는 없는 애호박 요리윈디09-12-1413056
813밤조림시럽을 이용한 고구마빠스아이리스09-12-1312665

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기