테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 473986  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 438681  
꽈리고추찜조회 434603  
새우야채볶음조회 427557  
일주일의 여유! 우리...조회 425493  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 406480  
[오리날개구이]두가지...조회 403327  
가죽나물장아찌조회 336846  
콩비지 완자 스파게티조회 297883  
부추 콩나나물밥조회 294376  

이전글 다음글 목록 

해산물 더한 나물 바게트

글쓴이: 하얀세상  |  날짜: 2012-02-09 조회: 10333
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9Mcxs%3D&page=240   복사



해산물 더한 나물 바게트

 

해산물 더한 나물 바게트


재료

나물(참나물·영양부추·돌나물) 30g, 생채 70g, 미역 약간, 해산물(오징어·새우·홍합) 적당량, 청주 약간, 바게트 1개, 시판 피자소스·모차렐라치즈 적당량씩, 레몬간장 드레싱(레몬즙·올리브유 2큰술씩, 간장 3큰술, 꿀 1/2큰술, 채소육수 적당량)

만들기
①나물과 생채는 먹기 좋은 크기로 자르고, 미역은 살짝 데친 후 잘게 썬다.
②오징어는 끓는 물에 데쳐 채 썰고, 새우는 삶아 껍질을 깐다.
③홍합은 청주를 넣고 삶아 비린내를 제거한다.
④중간 크기 바게트인 바타르를 준비한 다음 세로로 배를 가르고 속을 파낸다.
⑤바게트 안쪽에 피자소스를 바르고 모차렐라치즈를 뿌린 다음 전자레인지에 2분가량 돌려 녹인다.
⑥준비한 샐러드 재료에 레몬간장 드레싱을 뿌려 섞은 후 바타르 속을 채운다.
⑦분량의 재료를 섞은 다음 하룻밤 숙성시켜 만든 드레싱을 곁들여 낸다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
707김 쿠키 맥주안주사탕소녀09-07-2519648
706[인스턴트 냉면]더운 여름, 냉면 한 그릇츠키나09-07-2319994
705피자떡볶이 그라탕후루룩소녀09-07-2220418
704고추짜장라면 VS 해물짬뽕라면~ 짜장?짬뽕? ...깎꿍토끼09-07-2121073
703부추파 겉절이파란구름09-07-2021156
702해물스파게티파란눈물09-07-1821291
701여름엔 비벼 보세요 - 새우냉채 비빔냉면스마일09-07-1721439
700영양은 높이고 칼로리는 낮췄다 Morning ...블랙로즈09-07-1521431
699[한식]실패없는 비빔면소스 만들기<매콤한 비빔면>시엘09-07-1322268
698달콤한 코코아 롤케이크크리스탈09-07-1221999
697맛이 끝내주는 밥도둑! 황태양념구이아라09-07-1022723
696찬밥의 변신!참치찬밥동그랑땡앙큼꼬마09-07-0722960
695남은 생선회로 만든 회무침물방울09-07-0523443
694숙주 한봉지로 만든 기막힌 일품요리화이트09-07-0424542
693보양식이란 이런 것 - 약선비빔밥깎꿍토끼09-07-0225679

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기