테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 358440  
꽈리고추찜조회 342629  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 327229  
일주일의 여유! 우리...조회 322561  
새우야채볶음조회 318735  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 297202  
[오리날개구이]두가지...조회 290063  
가죽나물장아찌조회 255880  
콩비지 완자 스파게티조회 222018  
부추 콩나나물밥조회 219812  

이전글 다음글 목록 

실파와 핑크 볼을 얹은 모밀국수

글쓴이: 텐시  |  날짜: 2012-02-14 조회: 2135
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9MdhQ%3D&page=111   복사


실파와 핑크 볼을 얹은 모밀국수

 

실파와 핑크 볼을 얹은 모밀국수


재료
메밀 면 80g, 김 가루 2g, 오이?무 50g씩, 배 20g, 실파 10g, 핑크 볼 약간, 레몬 2쪽, 장국(채소 맛국물 2컵, 가루 간장 1큰술, 조청 약간)

만들기
1_무와 배는 강판에 갈아 1:1 비율로 섞는다.

2_오이는 원형으로 자른 후 곱게 채 썰고 실파는 송송 썰고, 핑크 볼을 씻어 물기를 뺀다.

3_레몬은 껍질째 얇은 반달 모양으로 썬다.

4_채소 맛국물을 끓여 식힌 후 가루 간장과 조청을 넣고 장국을 만든다.

5_끓는 물에 메밀 면을 넣고 끓어오르면 차가운 물을 1/2컵 넣고 다시 끓이기를 4회 정도 반복한 후 국수를 건져 찬물에 헹군 다음 물기를 뺀다.

6_5의 면을 그릇에 담아 4의 장국을 붓고 그 위에 1과 실파, 오이, 핑크 볼, 레몬을 올리고 김 가루를 뿌린다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
2642갈릭로즈메리브레드12-09-031555
2641떡국 만들기아링킁12-08-302784
2640허브소금을 뿌린 꽁치바비큐청개구리12-08-302389
2639가자미 크림소스찜블루베리12-08-302141
2638새콤 표고버섯을 올린 케이크 초밥큐트천사12-08-301815
2637스팀 단호박 푸로슈토 햄말이상큼걸12-08-301744
2636무청 오징어리조토츠유12-08-301626
2635치즈를 올린 시금치 토마토볶음니브12-08-301638
2634지중해식 양배추볶음비올레트12-08-301652
2633구운 홍피망을 곁들인 페스토소스 푸실리파란구름12-08-301723
2632비프 & 브로콜리볶음천칭자리12-08-301574
2631닭가슴살 버섯피자로사12-08-301608
2630고구마 단호박피자베베12-08-301451
2629브로콜리 스팸피자아라12-08-301413
2628안초비피자블랙엔틱12-08-301415

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기