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레시피가 궁금해요
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김치 떡국 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9NchE%3D&page=119
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김치 떡국   재료 배추김치 1/4포기, 콩나물 100g, 가래떡 2대, 다진 마늘 1작은술, 소금, 고추가루 1작은술, 참기름 1/3작은술, 멸치 6마리, 물 8컵, 김치국물 4큰술, 대파 1뿌리  나만의 팁 1. 콩나물은 꼬리를 다듬고, 대파, 가래떡은 어슷썬다. 2. 배추김치는 송송썰어 준비한다. 3. 찬물에 멸치를 넣고 은근한 불에서 끓인다. 끓으면 멸치를 건져낸다. 4. 멸치육수에 김치, 콩나물을 넣고 끓이다가 김치국물, 대파, 마늘을 넣고 끓인다. 5. 가래떡과 고추가루를 넣고 끓이면서 소금, 참기름으로 간한다. |
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