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레시피가 궁금해요
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녹차호떡 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9OdBI%3D&page=155
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| 재료 중력분 200g, 뜨거운 물 1/2컵, 녹차가루 1큰술씩, 소금·이스트 1/2작은술씩, 소(흑설탕 4큰술, 황설탕 2큰술, 계핏가루 2작은술), 올리브유 적당량 만들기 1 볼에 중력분과 소금, 이스트, 녹차가루를 넣고 고루 섞고 뜨거운 물을 부어 반죽한다. 2 비닐봉지에 ①을 넣고 따뜻한 곳에서 50분 정도 발효시킨다. 3 도마에 ②를 적당한 크기로 떼어 올리고 그 상태에서 15분 정도 다시 발효시킨다. 4 볼에 소 재료를 넣고 고루 섞는다. 5 ③을 넓게 펴 홈을 내고 그 안에 ④를 1작은술씩 넣어 입구를 봉한 뒤 넓고 둥글게 호떡 모양을 만든다. 6 팬에 올리브유를 넉넉히 두르고 ⑤를 올린 뒤 속이 터지지 않게 살살 눌러 뒤집어가며 노릇하게 구운 뒤 접시에 담는다. ＜■요리 & 스타일링 / 박용일(YONG STYLE), 조아정(어시스트) ■진행 / 최은혜(객원기자) ■사진 / 이성원＞ |
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| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1982 | 찹쌀도너츠 | 포시 | 12-01-29 | 2070 |
| 1981 | 감자크로켓만들기 | 블랙로즈 | 12-01-29 | 1696 |
| 1980 | 햄김치부침개 | 텐시 | 12-01-29 | 1746 |
| 1979 | 삼색나물 달걀말이 | 헤루에 | 12-01-29 | 1820 |
| 1978 | 칠리새우/ 깐쇼새우 | 베일 | 12-01-29 | 1916 |
| 1977 | 아삭한 식감의 수삼오이샐러드&월남쌈 | 루시엘 | 12-01-29 | 2039 |
| 1976 | 해물스파게티 만드는법 | 크리스 | 12-01-29 | 2047 |
| 1975 | 토마토컵 라이스샐러드 | 달 | 12-01-29 | 1558 |
| 1974 | ◆ 홍초 | 월하 | 12-01-29 | 1666 |
| 1973 | 오미자 | 윈디 | 12-01-29 | 1496 |
| 1972 | 매실청 | 클로버 | 12-01-29 | 1559 |
| 1971 | 유자청 | 아카시아 | 12-01-29 | 1596 |
| 1970 | 인삼 단호박 갈비찜 | 레인 | 12-01-26 | 1854 |
| 1969 | 된장 매콤 소갈비찜 | 까꿍 | 12-01-26 | 1607 |
| 1968 | 돼지갈비 새우젓찜 | 진달래 | 12-01-26 | 1735 |
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