 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
녹차호떡 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9OdBI%3D&page=189
|
||
| 재료 중력분 200g, 뜨거운 물 1/2컵, 녹차가루 1큰술씩, 소금·이스트 1/2작은술씩, 소(흑설탕 4큰술, 황설탕 2큰술, 계핏가루 2작은술), 올리브유 적당량 만들기 1 볼에 중력분과 소금, 이스트, 녹차가루를 넣고 고루 섞고 뜨거운 물을 부어 반죽한다. 2 비닐봉지에 ①을 넣고 따뜻한 곳에서 50분 정도 발효시킨다. 3 도마에 ②를 적당한 크기로 떼어 올리고 그 상태에서 15분 정도 다시 발효시킨다. 4 볼에 소 재료를 넣고 고루 섞는다. 5 ③을 넓게 펴 홈을 내고 그 안에 ④를 1작은술씩 넣어 입구를 봉한 뒤 넓고 둥글게 호떡 모양을 만든다. 6 팬에 올리브유를 넉넉히 두르고 ⑤를 올린 뒤 속이 터지지 않게 살살 눌러 뒤집어가며 노릇하게 구운 뒤 접시에 담는다. ＜■요리 & 스타일링 / 박용일(YONG STYLE), 조아정(어시스트) ■진행 / 최은혜(객원기자) ■사진 / 이성원＞ |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1472 | 두부버거 스테이크 | 카제 | 11-09-08 | 51812 |
| 1471 | 두부무조림 | 청아 | 11-09-08 | 48596 |
| 1470 | 두부 샐러드 | 하레 | 11-09-08 | 48842 |
| 1469 | 소시지 야채볶음 | 레인 | 11-09-07 | 52905 |
| 1468 | 파래무침 | 미레아 | 11-09-07 | 48548 |
| 1467 | 양배추다시마말이 | 별님 | 11-09-07 | 45452 |
| 1466 | 츄러스 | 아침 | 11-09-07 | 43036 |
| 1465 | 팥배기 | 꿈과희망 | 11-09-07 | 40611 |
| 1464 | 더덕구이 | 블루베리 | 11-09-07 | 38615 |
| 1463 | 간 고등어 살 완자 튀김 | 하레 | 11-09-07 | 36743 |
| 1462 | 메추리알 케첩장조림 | 검은건담 | 11-09-07 | 34900 |
| 1461 | 양념어묵 | ★…행복한 ㉻루 | 11-09-07 | 33445 |
| 1460 | 김치비빔국수 | 클로버 | 11-09-07 | 32157 |
| 1459 | 송편빚고 술 담그고 나름대로 준비하는 추석 | 청아 | 11-09-06 | 56208 |
| 1458 | 두부잡채 | 네스다 | 11-09-05 | 45400 |
  181 182 183 184 185 186 187 188 189 190   |
 |
