 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
녹차호떡 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9OdBI%3D&page=79
|
||
| 재료 중력분 200g, 뜨거운 물 1/2컵, 녹차가루 1큰술씩, 소금·이스트 1/2작은술씩, 소(흑설탕 4큰술, 황설탕 2큰술, 계핏가루 2작은술), 올리브유 적당량 만들기 1 볼에 중력분과 소금, 이스트, 녹차가루를 넣고 고루 섞고 뜨거운 물을 부어 반죽한다. 2 비닐봉지에 ①을 넣고 따뜻한 곳에서 50분 정도 발효시킨다. 3 도마에 ②를 적당한 크기로 떼어 올리고 그 상태에서 15분 정도 다시 발효시킨다. 4 볼에 소 재료를 넣고 고루 섞는다. 5 ③을 넓게 펴 홈을 내고 그 안에 ④를 1작은술씩 넣어 입구를 봉한 뒤 넓고 둥글게 호떡 모양을 만든다. 6 팬에 올리브유를 넉넉히 두르고 ⑤를 올린 뒤 속이 터지지 않게 살살 눌러 뒤집어가며 노릇하게 구운 뒤 접시에 담는다. ＜■요리 & 스타일링 / 박용일(YONG STYLE), 조아정(어시스트) ■진행 / 최은혜(객원기자) ■사진 / 이성원＞ |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3122 | 단호박매시드 | 민들레 | 12-12-19 | 2048 |
| 3121 | 미니 믹스 주먹밥 | 아인 | 12-12-19 | 2282 |
| 3120 | 날치알 꼬투 리롤 | 안나 | 12-12-19 | 2513 |
| 3119 | 빅 라인 러브바게트+프루츠푸딩 | 크티 | 12-12-19 | 2103 |
| 3118 | 황태채 장아찌 | 바이올린 | 12-12-17 | 3401 |
| 3117 | 톳 두부 무침 | 루베트 | 12-12-17 | 2844 |
| 3116 | 말린 도토리묵 볶음 | 윈디 | 12-12-17 | 2569 |
| 3115 | 반 건조 가자미 조림 | 쿠니 | 12-12-17 | 2636 |
| 3114 | 김치찌개 | 초록나무 | 12-12-17 | 2414 |
| 3113 | 과일카레라이스 | 파란구름 | 12-12-17 | 2374 |
| 3112 | 삼겹살고추장볶음과 양배추쌈 | 하얀세상 | 12-12-17 | 2362 |
| 3111 | 불고기그라탱 | 스위티 | 12-12-17 | 2062 |
| 3110 | 된장해물탕 | 아이리스 | 12-12-14 | 3359 |
| 3109 | 미역 홍합수제비 | 파란눈물 | 12-12-14 | 2774 |
| 3108 | 양파잼이 들어간 크루아상샌드위치 | 앨리스 | 12-12-14 | 2720 |
  71 72 73 74 75 76 77 78 79 80   |
 |
