 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
머윗대들깨탕 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhBGcRs%3D&page=33
|
||
| 머윗대들깨탕 재료 생머윗대 300g, 느타리버섯 100g, 미나리 50g, 들깨 가루 10큰술, 간장 2큰술, 찹쌀가루·들기름 1큰술씩, 천일염·고운 소금 약간씩,채소물(물 5컵, 마른 표고버섯 3개, 다시마(10x10cm) 2장, 무 1/4개) 2컵 만들기 1 머윗대는 질긴 섬유질을 벗겨낸 뒤 끓는 물에 천일염을 넣고 삶아서 찬물에 헹군 다음 4cm 길이로 썬다. 2 느타리버섯은 손으로 찢고 미나리는 머위와 같은 길이로 썰어둔다. 3 분량의 채소물은 재료를 냄비에 넣고 센 불에서 팔팔 끓이다 중간 불로 낮추고 30분간 푹 끓인다. 4 찹쌀가루를 채소물 2큰술에 되직하게 푼다. 5 달군 냄비에 들기름을 두르고 삶은 머위와 느타리버섯을 약한 불에서 충분히 볶는다. 6 남은 채소물에 간장을 넣고 중간 불에서 끓인다. 7 풀어둔 찹쌀가루를 6에 넣고 한소끔 더 끓여 들깨 가루와 미나리를 넣고 고운 소금으로 간을 맞춘다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3812 | 단호박 카레김밥 | 어린새싹 | 13-11-08 | 1850 |
| 3811 | 두부조림과 명란젓김밥 | 포라 | 13-11-08 | 1968 |
| 3810 | 코우슬로 새우튀김김밥 | 어린늑대 | 13-11-08 | 2033 |
| 3809 | 말린 채소 3색 꼬마김밥 | 벤자민 | 13-11-08 | 1873 |
| 3808 | 달걀말이 장아찌김밥 | 미야 | 13-11-08 | 1998 |
| 3807 | 올드 김밥 | 검은건담 | 13-11-08 | 1691 |
| 3806 | 딸기소스와 찰떡 | 사랑 | 13-11-08 | 1607 |
| 3805 | 부용해물탕면 | 사탕소녀 | 13-11-08 | 1719 |
| 3804 | 북경식 미트볼 | 민들레 | 13-11-08 | 1665 |
| 3803 | 광동식 오트밀새우 | 달님 | 13-11-08 | 1624 |
| 3802 | 광동식 닭볶음 | 장미 | 13-11-08 | 1711 |
| 3801 | 중국식 해물샐러드 | 스텔라걸스 | 13-11-08 | 1850 |
| 3800 | 시금치 스크램블드에그 | 아침 | 13-11-07 | 1732 |
| 3799 | 라타투이 갈레트 | 이뽄여우 | 13-11-07 | 1979 |
| 3798 | 아스파라거스 에그 베네딕트 | 쿠니 | 13-11-07 | 1938 |
  31 32 33 34 35 36 37 38 39 40   |
 |
