 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
에그게살롤과 과일꼬치 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhBNeRU%3D&page=32
|
||
| 에그게살롤과 과일꼬치♡ 필요한 재료:에그게살롤- 달걀 4개, 게맛살 4줄, 밥 1공기, 오이·당근 ½개씩, 소금·마요네즈 약간씩, 밥양념(참기름 ½큰술, 깨소금 1큰술) 과일꼬치-딸기·방울토마토 4개씩, 파인애플 슬라이스 2조각 1 달걀은 깨뜨려 알끈을 제거하고 체에 내린 뒤 소금을 넣어 곱게 풀고 밥은 참기름과 깨소금으로 간한다. 2 게맛살은 결대로 곱게 찢고 오이, 당근은 곱게 채썰어 소금에 살짝 절여 물기를 꼭 짠다. 3 팬에 기름을 약간 두르고 센 불에서 달궈지면 불을 약하게 줄이고 ①의 달걀물을 넓게 부어 아랫면이 살짝 익으면 밥을 달걀 ½지점까지 놓고 숟가락으로 다져 평평하게 한다. 4 밥 가운데에 게맛살, 오이, 당근을 놓고 숟가락으로 돌돌 말아 달걀 바깥쪽이 갈색이 나도록 부친 후 도마에 덜어 한 김 식혀 1cm 폭으로 썬다. 5 파인애플은 한입 크기로 썰어 방울토마토, 딸기와 함께 꼬치에 꿴 다음 에그게살롤과 함께 도시락에 담는다. point :달걀 아랫면이 완전하게 익어야 말았을 때 달걀이 찢어지지 않고 칼로 썰어도 속 재료가 밀리지 않아 모양새가 깔끔하다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3827 | 칠리새우 | 큐트천사 | 13-11-12 | 2733 |
| 3826 | 일식 새우튀김 | 미야 | 13-11-12 | 2822 |
| 3825 | 대하오이잣소스냉채 | 블랙엔틱 | 13-11-12 | 2565 |
| 3824 | 새우버거 | 미야 | 13-11-12 | 2445 |
| 3823 | 오신반 | 월하 | 13-11-11 | 2213 |
| 3822 | 백설기구이 | 검은건담 | 13-11-11 | 2237 |
| 3821 | 너비아니 | 허브 | 13-11-11 | 2173 |
| 3820 | 연근정과 | 아인 | 13-11-11 | 2374 |
| 3819 | 일본식 대구조림 | 청아 | 13-11-11 | 3484 |
| 3818 | 오리엔탈가자미튀김 | 허브 | 13-11-11 | 2470 |
| 3817 | 가자미우엉조림 | 미야 | 13-11-11 | 2248 |
| 3816 | 코다리꼬치구이 | 윈디 | 13-11-11 | 2249 |
| 3815 | 명태찜 | koendi | 13-11-11 | 2284 |
| 3814 | 청어소금구이 | 비애 | 13-11-11 | 2305 |
| 3813 | 명태어묵 | 하늘 | 13-11-11 | 2415 |
  31 32 33 34 35 36 37 38 39 40   |
 |
