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블루베리 잼
글쓴이:
바이올린
| 날짜: 2013-05-20
조회:
1654
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhBPcBE%3D&page=57
블루베리 잼
● 재료
_ 냉동 블루베리 500g, 설탕 250g
● 만들기
1 냄비에 블루베리와 설탕을 넣고 중불에서 끓인다.
2 잼에서 물기가 생기고 묽어지면 나무주걱으로 블루베리를 꾹꾹 눌러 으깬다.
3 잼이 부글부글 끓으면 눌지 않게 가끔씩 나무주걱으로 젓는다.
4 잼이 걸쭉해지고 윤기가 생기면 불을 끈다.
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