테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 312054  
꽈리고추찜조회 304896  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 285096  
일주일의 여유! 우리...조회 280094  
새우야채볶음조회 277115  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 251567  
[오리날개구이]두가지...조회 247668  
가죽나물장아찌조회 223237  
콩비지 완자 스파게티조회 187576  
부추 콩나나물밥조회 185890  

이전글 다음글 목록 

양파 발사믹 잼

글쓴이: 아델리  |  날짜: 2013-05-20 조회: 1367
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhBPcBQ%3D&page=58   복사
양파 발사믹 잼


● 재료_ 양파 400g, 설탕 150g, 발사믹 식초 1½~2큰술

● 만들기

1 양파는 껍질 벗기고 곱게 채 썬다.
2 냄비에 채 썬 양파와 설탕을 넣고 나무 주걱으로 저어가며 중불에서 끓인다.
3 잼에서 물기가 생기다가 점점 물기가 없어지며 걸쭉해지면 발사믹 식초를 넣고 저어가며 조금 더 조리다가 걸쭉해 지면 불을 끈다.

* 진행|이채현 기자

* 사진|조상철

* 요리|김윤정(그린테이블, www.gtable.net)

* 스타일링|김선주(그린테이블)


* 아이엠닷컴의 모든 콘텐츠(또는 본 기사)는 저작권법의 보호를 받는 바, 무단 전재·복사·배포 등을 금합니다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
3437달걀채소롤아이리스13-05-171168
3436마늘달걀조림아픈마음13-05-171163
3435키노아카프레제샐러드어린늑대13-05-162206
3434버섯모둠 올린 키노아두부스테이크하얀세상13-05-161872
3433키노아 불고기덮밥하얀세상13-05-161640
3432도토리묵무침츠키13-05-142025
3431흑미밥윈디13-05-141582
3430참외냉국쏘이13-05-141464
3429건새우쌈장 곁들인 쌈채소솜사탕13-05-141321
3428양파절임 만들기아이리스13-05-062493
3427양파청 만들기별은이뽀13-05-062562
3426양파청에 잰 옛날불고기아이리스13-05-061686
3425양파청 봄배추겉절이헤르시13-05-061569
3424약고추장 + 마른멸치볶음월하13-05-061454
3423마른새우볶음장 + 박나물츠키13-05-061575

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기