 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
봄동 새우 된장국 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhFJcBA%3D&page=68
|
||
봄동 새우 된장국
재료 ∥ 봄동 200g, 깐 새우 100g, 대파 ⅓뿌리, 두부 ⅓모, 붉은 고추 1개, 멸치 국물 5컵, 된장 1½큰술, 소금 약간 새우 밑간 ∥ 후춧가루·맛내기술 약간씩 ● 이렇게 준비하세요 1_ 봄동은 한 장씩 떼어 흐르는 물에 깨끗이 씻어 건진 뒤 먹기 좋은 크기로 썬다. 2_ 새우는 꼬치로 등쪽 내장을 깨끗이 빼낸 뒤 소금물에 흔들어 씻어 건진다. 물기를 뺀 뒤 굵직하게 다져 후춧가루와 맛내기술을 뿌려 밑간한다. 3_ 대파는 손질하여 3㎝ 길이로 토막낸 뒤 굵게 채 썰고, 두부는 손가락 굵기로 자른다. 4_ 붉은 고추는 반 갈라 씨를 턴 뒤 채 썬다. ● 이렇게 만드세요 1_ 냄비에 분량의 멸치 국물을 붓고 된장을 고루 푼 뒤 끓인다. 2_ 한소끔 끓어오르면 손질한 봄동과 새우를 넣어 맛이 어우러지게 끓인 뒤 소금으로 간한다. 3_ 마지막에 두부와 대파, 고추를 넣고 한소끔 더 끓인 뒤 불에서 내린다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3287 | 양배추 보쌈 | 미야 | 13-02-12 | 1636 |
| 3286 | 감자 냉이국 | koendi | 13-02-12 | 1629 |
| 3285 | 쑥 완자탕 | 니브 | 13-02-12 | 1451 |
| 3284 | 봄동 새우 된장국 | 포레스트 | 13-02-12 | 1626 |
| 3283 | 달래 달걀탕 | 어린늑대 | 13-02-12 | 1310 |
| 3282 | 햇고사리 국 | 아인 | 13-02-12 | 1793 |
| 3281 | 김치미트소스 당면파스타 | 아인 | 13-02-08 | 2931 |
| 3280 | 고기 대신 해물철판구이 한판 | 아침 | 13-02-08 | 1926 |
| 3279 | 두부양갱 | 헤루에 | 13-02-08 | 1661 |
| 3278 | 두부스테이크 | 달 | 13-02-08 | 1465 |
| 3277 | 튀긴 오징어채와 다시마를 얹은 두부 | 포라 | 13-02-08 | 1669 |
| 3276 | 두부튀김과 파소스 | 화이트 | 13-02-08 | 1502 |
| 3275 | 두부볶음밥 | 스마일걸 | 13-02-08 | 1540 |
| 3274 | 부추 다진 고기 스파게티 | 스위트 | 13-02-08 | 1473 |
| 3273 | 연근 명란젓 스파게티 | 베일 | 13-02-08 | 1454 |
  61 62 63 64 65 66 67 68 69 70   |
 |
