 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
부추탕 | ||||
|
||||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhFLcRE%3D&page=80
|
||||
제철 채소로 몸을 따뜻하게 부추탕 재료 부추 150g, 새우젓 2큰술, 국간장·다진 마늘 1큰술씩, 대파(흰 부분) 1대, 국물(북어 대가리 2개, 대파 뿌리 3개, 마른 고추 1개, 양파 1/2개, 생수 8컵) 만들기 1 잘 마른 북어 대가리를 냄비에 담고 대파 뿌리, 마른 고추, 양파를 넣은 뒤 생수를 부어 팔팔 끓인다. 2 ①의 푹 끓인 국물은 면포에 거른다. 3 ②의 국물을 냄비에 붓고 국간장과 다진 마늘을 넣어 끓인다. 4 부추는 흐르는 물에 씻어 2cm 길이로 썰고 대파는 송송 썬다. 5 먹기 바로 직전 ④의 부추를 ③의 국물에 넣고 대파를 올린 뒤 새우젓으로 간을 한다. 부추는 자양강장제로 분류되는 한약재로 혈액순환을 촉진하는 효능이 있다. 특히 보온 효과가 탁월해 몸이 냉한 체질에 좋다. 또 나쁜 피를 배출하는 작용이 있어 생리통을 없애준다.
|
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3107 | 졸인 발사믹 소스를 올린 과일 | 쏘이 | 12-12-14 | 2327 |
| 3106 | 발사믹 식초에 재워 구운 스테이크 | 앙큼꼬마 | 12-12-14 | 2285 |
| 3105 | 발사믹 가지구이 | 클로버 | 12-12-14 | 2127 |
| 3104 | 두반장 홍합 떡볶이 | 크리스 | 12-12-14 | 1996 |
| 3103 | 자장 야채 떡볶이 | 고추장소녀 | 12-12-14 | 2153 |
| 3102 | 스위트 칠리소스 떡볶이 | 헤르시 | 12-12-14 | 2264 |
| 3101 | 아스파라거스 두부찜 | 알스크림 | 12-12-14 | 1770 |
| 3100 | 청경채 닭살고기찜 | 은빛상자 | 12-12-14 | 1747 |
| 3099 | 우럭 마늘채중화풍찜 | 초록나무 | 12-12-14 | 1587 |
| 3098 | 생강즙 뿌린 꽃게찜 | 햇님 | 12-12-14 | 1674 |
| 3097 | 시금치감자뇨키 | 라일락 | 12-12-13 | 2756 |
| 3096 | 감자야채버거 | 하늘 | 12-12-13 | 2351 |
| 3095 | 알감자버터구이 | 말괄랑이 | 12-12-13 | 2096 |
| 3094 | 감자그라탱 | 카제 | 12-12-13 | 2173 |
| 3093 | 포테이토크림수프 | 헤루에 | 12-12-13 | 2046 |
  71 72 73 74 75 76 77 78 79 80   |
 |
