 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
홍합 볶음 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhFLdBs%3D&page=172
|
||
[ 재료 ] 홍합 1㎏, 셀러리 1대, 청양고추 3개, 붉은 고추 2개, 마늘 7톨, 레몬 ½개, 식용유 4큰술, 다진 파슬리 3큰술, 화이트 와인 ½컵 준비하기 1 홍합은 잡티와 수염을 제거하고 흐르는 물에 껍질을 비벼가며 씻은 뒤 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 2 셀러리는 질긴 섬유질을 벗기고 씻어 어슷 썰고, 청양고추와 붉은 고추는 어슷 썰어 씨를 턴다. 3 마늘은 얇게 슬라이스하고, 준비한 레몬은 2쪽만 슬라이스하고 나머지는 즙을 낸다. 만들기 1 냄비에 식용유를 두르고 슬라이스한 마늘을 볶다가 향이 나면 홍합을 넣는다. 2 ①에 화이트 와인을 넣고 뚜껑을 덮어 끓이다가 홍합 입이 벌어지면 청양고추와 붉은 고추, 다진 파슬리를 넣는다. 한소끔 끓어오르면 슬라이스한 레몬과 레몬즙을 넣고 재빨리 섞는다. 출처: 리빙센스 제품 협찬｜CJ제일제당(080-850-1200) 요리 & 스타일링｜김상영, 김수진(noda+, 02-3444-9634, www.noda.co.kr) 어시스트｜조유미, 변효선 사진｜이봉철 진행｜이채현(프리랜서) |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1727 | 퓨전 소스 | 가루 | 11-11-03 | 13519 |
| 1726 | 오껍불고기 | 다크엔젤 | 11-11-01 | 14868 |
| 1725 | 간풍골뱅이 | 맑음 | 11-11-01 | 14158 |
| 1724 | 국수호박 비빔면 | 햐얀이 | 11-11-01 | 13992 |
| 1723 | 고추장볶음떡볶이 | 미레아 | 11-11-01 | 13842 |
| 1722 | 백립바베큐 | 이뽄여우 | 11-11-01 | 14229 |
| 1721 | 김밥 베이컨말이치츠구이 | 후루룩소녀 | 11-11-01 | 13968 |
| 1720 | 궁중떡볶이 | 백설공주 | 11-11-01 | 13611 |
| 1719 | 아이 손잡고, 쿠킹클래스 나들이 | 아침 | 11-10-31 | 26554 |
| 1718 | 우울한 날엔~ 달콤한 고구마 맛탕!! | 안나 | 11-10-31 | 14227 |
| 1717 | 고구마 무스케익 | 말괄랑이 | 11-10-31 | 14024 |
| 1716 | 꼬소한 내음이 끝내주는 땅콩쿠키^^ | 스마일 | 11-10-31 | 14211 |
| 1715 | 생과일로 즐기는 홈베이커리-무화과 파운드케이크^^ | 천칭자리 | 11-10-31 | 14064 |
| 1714 | 바비큐 포크립 | 쌈장소녀 | 11-10-30 | 15976 |
| 1713 | 별모양 수제비 | 케이트 | 11-10-30 | 14680 |
  171 172 173 174 175 176 177 178 179 180   |
 |
