테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 459623  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 423587  
꽈리고추찜조회 423035  
새우야채볶음조회 412648  
일주일의 여유! 우리...조회 411758  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 392226  
[오리날개구이]두가지...조회 389167  
가죽나물장아찌조회 326696  
콩비지 완자 스파게티조회 288394  
부추 콩나나물밥조회 284854  

이전글 다음글 목록 

물고추 넣은 봄동김치

글쓴이: 루베트  |  날짜: 2013-01-15 조회: 7027
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhFLdRQ%3D&page=25   복사


물고추 넣은 봄동김치
물고추 넣은 봄동김치

[재료] 봄동 500g, 쪽파 2뿌리
[소금물 ] 굵은소금 3큰술, 물 10컵
[ 양념장 ] 붉은 고추 4개, 양파 ¼개, 다진 마늘·고운 고춧가루·설탕 1큰술씩, 까나리액젓·깨소금 1작은술씩, 소금 약간

준비하기
1 봄동은 뿌리를 잘라 한 잎씩 떼서 흐르는 물에 씻은 뒤 소금물에 헹궈 숨을 살짝 죽인다. 작은 잎은 그대로 쓰고 큰 잎은 먹기 좋은 길이로 썬다.
2 쪽파는 1㎝ 길이로 썬다.
3
붉은 고추는 꼭지를 떼고 적당한 크기로 썰어 믹서에 양파, 다진 마늘, 고운 고춧가루, 설탕과 함께 넣어 곱게 간다.
4
③의 양념을 큼직한 볼에 담고 까나리액젓과 깨소금, 소금을 넣어 양념장을 만든다.
만들기
1 준비한 봄동과 쪽파에 양념장을 부어 간이 배도록 살살 버무려 1시간 정도 숙성시켜 숨이 죽으면 바로 먹거나 냉장고에 넣었다가 차게 먹는다.
 
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
3932소면 넣은 비빔오징어아라13-12-235028
3931오징어볶음덮밥아이리스13-12-234688
3930오징어볶음앙큼꼬마13-12-234692
3929김치찌개민들레13-12-234619
3928김치볶음밥로사13-12-234448
3927김치볶음다크엔젤13-12-234523
3926채식우리밀식빵★…㉧Ħ플 ㉺㉧I13-12-234569
3925흑미호두쌀빵레인13-12-234653
3924감자 올리브포카치아초록샤인13-12-234687
3923그린샐러드비애13-12-234597
3922조갯살 새우 맛죽큐트천사13-12-234650
3921관자 부추 온국수크티13-12-234652
3920꼬막 고추양념 찜민들레13-12-234627
3919가리비 참나물 샐러드말괄랑이13-12-234588
3918홍합 커틀릿라일락13-12-234752

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기