테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 311585  
꽈리고추찜조회 304462  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 284598  
일주일의 여유! 우리...조회 279659  
새우야채볶음조회 276619  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 251093  
[오리날개구이]두가지...조회 247182  
가죽나물장아찌조회 222894  
콩비지 완자 스파게티조회 187206  
부추 콩나나물밥조회 185499  

이전글 다음글 목록 

봄동 돌나물 백김치

글쓴이: koendi  |  날짜: 2013-01-15 조회: 1788
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhFLdRs%3D&page=69   복사

봄동 돌나물 백김치
봄동 돌나물 백김치

[재료] 봄동 350g, 돌나물 150g, 붉은 고추·청양고추 1개씩, 굵은소금 1큰술
[소금물] 굵은소금 1큰술, 물 5컵
[보리죽] 보리밥 ½공기, 물 2컵
[양념장] 까나리액젓·다진 파·다진 마늘 1큰술씩, 소금 약간

준비하기
1 봄동은 입을 뜯어 씻은 뒤 굵은소금을 뿌려 살짝 절인다.
2 돌나물은 다듬어 씻은 뒤 소금물에 헹궈 숨을 살짝 죽인다.
3 붉은 고추와 청양고추는 반 갈라 씨를 털고 2㎝ 길이로 곱게 채 썬다.
4 냄비에 보리밥과 물을 넣고 바특하게 끓여 ½컵 분량의 보리죽을 만들어 식힌다.
5 볼에 ④와 까나리액젓, 다진 파와 마늘을 넣고 고루 섞어 양념장을 만든 뒤 소금으로 간한다.
만들기
1 볼에 준비한 봄동과 돌나물, 붉은 고추, 청양고추를 담고 양념장을 넣어 버무린 뒤 밀폐용기에 담아 하루 정도 익혀 먹는다.
 
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
3272당근 쇠고기 스파게티하레13-02-081485
3271파프리카 스파게티청아13-02-081300
3270닭고기 배추 스파게티크티13-02-081381
3269아몬드 샤브레애니랜드13-02-062043
3268땅콩버터월하13-02-061803
3267호두 스노우 볼어린늑대13-02-061668
3266누스 보겐안나13-02-061430
3265유자청 소스를 얹은 삼색채 까나페아이리스13-02-061666
3264유자청 소스를 뿌린 삼치구이쿠니13-02-061684
3263고기완자 유자청 조림파란눈물13-02-061473
3262유자청 치킨 스테이크베일13-02-061261
3261토마토파프리카마리네이드샐러드별님13-02-051967
3260에그베네딕트블루베리13-02-051681
3259오렌지레모네이드개나리13-02-051506
3258단감샐러드상큼걸13-02-051447

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기