테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 356292  
꽈리고추찜조회 341084  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 325766  
일주일의 여유! 우리...조회 320717  
새우야채볶음조회 317118  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 295140  
[오리날개구이]두가지...조회 288211  
가죽나물장아찌조회 254689  
콩비지 완자 스파게티조회 220522  
부추 콩나나물밥조회 218293  

이전글 다음글 목록 

하루나 해물김치

글쓴이: 하얀건담  |  날짜: 2013-01-15 조회: 2149
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhFLdhM%3D&page=47   복사

하루나 해물김치
하루나 해물김치

[재료] 하루나 250g, 쪽파 3뿌리, 양파 ½개, 바지락살 ½컵, 굵은소금 2큰술, 쌀뜨물 2컵
[양념장] 고운 고춧가루 3큰술, 다진 마늘·까나리액젓 1큰술씩, 다진 생강 ¼작은술, 소금 약간

준비하기
1 하루나는 깨끗이 다듬어 씻은 뒤 굵은소금 1큰술을 뿌려 20분 정도 절인다.
2 바지락살은 쌀뜨물에 굵은소금 1큰술을 넣고 흔들어 씻은 뒤 물기를 빼고 냉장고에 넣는다. 3 쪽파는 2㎝ 길이로 썰고, 양파는 곱게 채 썬다.
4 볼에 소금을 제외한 분량의 양념장 재료를 넣고 섞은 뒤 소금으로 간한다.
만들기
1 볼에 준비한 쪽파와 양파, 바지락살, 양념장을 넣고 버무려 맛을 낸 뒤 하루나를 넣고 다시 버무려 밀폐용기에 담아 하루 정도 익혀 먹는다.

자료제공 : |리빙센스
요리|이보은(쿡피아, 02-6384-5252) 사진|김세영, 최재인 진행|송한올(프리랜서)

 

 

 

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
3602에그게살롤과 과일꼬치알스크림13-07-221983
3601불고기미니김밥과 과일젤리단풍잎13-07-221838
3600유부주머니초밥과 알어묵조림츠유13-07-221825
3599참치삼각주먹밥과 오징어볼꼬치어린늑대13-07-221686
3598라이스페이퍼롤과 파인애플탕수이슬13-07-221577
3597대패삼겹살과 모둠쌈미레아13-07-221611
3596모둠바비큐와 콘샐러드하늘13-07-221513
3595닭갈비와 감자부침개상큼걸13-07-221387
3594연두부 된장소스 사발찜상큼걸13-07-221343
3593갓김치 참치스크램블드에그로사13-07-221384
3592뜨거운 밥에 얹어 먹는 마밥스마일걸13-07-192169
3591양념장 곁들인 감자밥어린늑대13-07-191648
3590제철 채소 가지를 이용한 일본식 가지밥슬픈세월13-07-191534
3589모둠 해물 영양밥초록나무13-07-191407
3588톳 향기 물씬 영양 톳밥아이리스13-07-191464

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기