 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
보리 채소 샐러드 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhFLeBs%3D&page=70
|
||
[ 재료 ] 통보리 1컵, 오이 ½개, 붉은 피망 ¼개, 옥수수(통조림) 4큰술, 매실 장아찌 2큰술, 셀러리 잎 적당량 [ 매실 드레싱 ] 포도씨 오일 3큰술, 매실 농축액1½큰술, 간장·소금 1작은술씩, 통후춧가루 약간 준비하기 1 통보리는 박박 문질러 깨끗한 물이 나올 때까지 헹군 다음 물을 넉넉히 부어 30분 정도 삶고 찬물에 헹궈 물기를 뺀다. 2 오이는 길쭉하게 8등분해 씨 부분을 저며내고 1㎝ 길이로 썬다. 붉은 피망과 매실장아찌는 사방 1㎝ 길이로 썰고, 셀러리 잎은 굵게 다진다. 3 볼에 드레싱 재료를 넣고 고루 섞어 매실 드레싱을 만든다. 만들기 1 볼에 통보리와 나머지 채소를 모두 넣고 매실 드레싱을 부어 버무린다. Tip: 보리는 피로와 식욕 감퇴를 막고 피부염을 예방하는 효과가 있는 여름철 대표 보양식이다. 매실의 새콤한 맛 또한 피곤하고 무기력할 때 활력을 주고, 다른 음식과 함께 먹으면 식중독을 예방한다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3257 | 버섯크레페 | 루베트 | 13-02-05 | 1389 |
| 3256 | 로열밀크티 | 텐시 | 13-02-05 | 1294 |
| 3255 | 채소무침 | 파란구름 | 13-02-05 | 1189 |
| 3254 | 명란무침 | 초록샤인 | 13-02-05 | 1178 |
| 3253 | 두부스테이크 | 달 | 13-02-05 | 1094 |
| 3252 | 누룽지 | 파란눈물 | 13-02-05 | 1055 |
| 3251 | 마늘스프레드 | 쌈장소녀 | 13-01-28 | 2017 |
| 3250 | 구운 마늘크림스프레드 | 어린새싹 | 13-01-28 | 1891 |
| 3249 | 참치스프레드 | 아라 | 13-01-28 | 1689 |
| 3248 | 참치스프레드 | 장미 | 13-01-28 | 1549 |
| 3247 | 스파이시토마토스프레드 | 비올레트 | 13-01-28 | 1495 |
| 3246 | 마 버섯 채소 냉채 | 꿈과희망 | 13-01-21 | 1995 |
| 3245 | 연근 마늘종 무침 | 바이올린 | 13-01-21 | 2146 |
| 3244 | 미나리 동부묵 잡채 | 시계바늘 | 13-01-21 | 1976 |
| 3243 | 보리 채소 샐러드 | 앨리스 | 13-01-21 | 1735 |
  61 62 63 64 65 66 67 68 69 70   |
 |
