 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
볶음밥을 곁들인 메로구이 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhFMchQ%3D&page=70
|
||
| 볶음밥을 곁들인 메로구이 재료 메로 2마리(1kg), 버터 30g, 차이브 4줄기, 소금·후춧가루·다진 파슬리 약간씩, 볶음밥(표고버섯 2개, 청피망·홍피망 1개씩, 당근·양파 1/2개씩, 소금·후춧가루 약간씩, 식용유 적당량, 밥 2공기) 1 메로는 깨끗이 손질해 소금, 후춧가루를 뿌려 30분간 재운다. 2 버터는 중탕으로 녹이고 차이브는 송송 썬다. 3 오븐 팬에 ①의 메로를 올린 뒤 ②의 버터와 다진 파슬리를 뿌린 다음 200℃로 예열한 오븐에 30분간 굽는다. 4 표고버섯, 청피망, 홍피망, 당근, 양파는 잘게 다진다. 5 달군 팬에 식용유를 두르고 ④의 당근과 양파를 넣어 볶다가 어느 정도 익으면 표고버섯과 피망을 넣고 볶는다. 6 ⑤가 거의 익으면 밥을 넣고 고슬고슬하게 볶은 뒤 소금, 후춧가루로 간한다. 7 접시에 ③의 메로구이와 ⑥의 볶음밥을 담고 ②의 차이브를 올린다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3257 | 버섯크레페 | 루베트 | 13-02-05 | 1587 |
| 3256 | 로열밀크티 | 텐시 | 13-02-05 | 1475 |
| 3255 | 채소무침 | 파란구름 | 13-02-05 | 1366 |
| 3254 | 명란무침 | 초록샤인 | 13-02-05 | 1348 |
| 3253 | 두부스테이크 | 달 | 13-02-05 | 1259 |
| 3252 | 누룽지 | 파란눈물 | 13-02-05 | 1210 |
| 3251 | 마늘스프레드 | 쌈장소녀 | 13-01-28 | 2271 |
| 3250 | 구운 마늘크림스프레드 | 어린새싹 | 13-01-28 | 2129 |
| 3249 | 참치스프레드 | 아라 | 13-01-28 | 1920 |
| 3248 | 참치스프레드 | 장미 | 13-01-28 | 1760 |
| 3247 | 스파이시토마토스프레드 | 비올레트 | 13-01-28 | 1682 |
| 3246 | 마 버섯 채소 냉채 | 꿈과희망 | 13-01-21 | 2254 |
| 3245 | 연근 마늘종 무침 | 바이올린 | 13-01-21 | 2380 |
| 3244 | 미나리 동부묵 잡채 | 시계바늘 | 13-01-21 | 2201 |
| 3243 | 보리 채소 샐러드 | 앨리스 | 13-01-21 | 1942 |
  61 62 63 64 65 66 67 68 69 70   |
 |
