테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 313118  
꽈리고추찜조회 305775  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 286151  
일주일의 여유! 우리...조회 281002  
새우야채볶음조회 278086  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 252483  
[오리날개구이]두가지...조회 248667  
가죽나물장아찌조회 223990  
콩비지 완자 스파게티조회 188391  
부추 콩나나물밥조회 186660  

이전글 다음글 목록 

시금치감자뇨키

글쓴이: 라일락  |  날짜: 2012-12-13 조회: 2030
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhFNcxU%3D&page=72   복사

시금치감자뇨키


재료

삶은 감자 1½개, 시금치 60g, 청·홍 파프리카·양파 ¼개씩, 생크림 ½컵, 우유 1컵, 파르메산치즈가루 1큰술, 밀가루·올리브유·소금 약간씩, 밀가루반죽(박력분 60g, 달걀 1개, 파르메산치즈가루 ½큰술)

1 삶은 감자는 껍질을 벗겨 으깬다.

2 시금치, 파프리카, 양파는 사방 0.3cm 크기로 다진다.

3 볼에 밀가루반죽 재료와 으깬 감자, 다진 시금치를 넣어 반죽한다.

4 ③의 반죽을 한입 크기로 둥글게 빚은 다음 높이가 반쯤 낮아지게 포크로 꾹 눌러 빗살 모양을 낸다.

5 끓는 물에 ④를 넣어 3분간 살짝 삶는다.

6 팬에 올리브유를 두르고 다진 파프리카와 양파를 볶다가 생크림과 우유를 넣어 양이 반으로 줄 때까지 졸인다.

7 여기에 ⑤와 파르메산치즈가루를 넣고 5분쯤 졸인다.

※모든 메뉴는 2인 기준입니다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
3227씨겨자 소스에 재운 삼겹살구이koendi13-01-152058
3226쇠고기 치즈말이시계바늘13-01-152210
3225인도식 탄두리치킨루시엘13-01-151619
3224진주꽃떡제니13-01-141917
3223진주비빔밥하얀세상13-01-141803
3222선지국까꿍13-01-141718
3221진주냉면다크엔젤13-01-141469
3220진주장어구이앙큼꼬마13-01-141659
3219생강 소스 연어 구이벤자민13-01-141297
3218흰살 생선 채소 볶음라일락13-01-141369
3217더덕 유자청 구이쏘이13-01-141254
3216홍합 볶음달님13-01-141165
3215애호박두부구이로사13-01-112109
3214오코노미야키루시엘13-01-111693
3213알밥천칭자리13-01-111736

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기