 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
생강즙 뿌린 꽃게찜 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhFNdRU%3D&page=126
|
||
 생강즙 뿌린 꽃게찜 재료 꽃게 2마리, 생강즙 1큰술, 간장 2큰술, 마른 고추 2개, 대파 1/2대, 마늘 2톨 >>만들기 1 꽃게는 등딱지를 떼어내고 깨끗이 씻어 뾰족한 다리 끝부분은 가위로 잘라내고 큼직하게 4등분한다. 2 생강을 강판에 곱게 갈아 즙을 낸 뒤 볼에 담고 간장을 넣어 고루 섞는다. 3 마른 고추는 가위로 큼직하게 어슷썰기 하고 대파와 마늘도 같은 크기로 썬다. 4 찜기에 내열용기를 올리고 그 안에 꽃게를 담은 뒤 생강즙 섞은 간장 양념을 뿌리고 마른 고추와 대파, 마늘을 올려 찐다. 5 15분 정도 꽃게를 찌면 게살이 부드럽고 연해서 먹기 좋고 생강즙 향과 매운 향신료 향이 나서 비린 맛이 없다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2417 | 오이나물 | 아이 | 12-06-28 | 9438 |
| 2416 | 북어채오이무침 | 청아 | 12-06-28 | 9308 |
| 2415 | 파프리카오이소박이물김치 | 아인 | 12-06-28 | 9388 |
| 2414 | 감자 넣은 열무물김치 | 스리틸걸스 | 12-06-28 | 9189 |
| 2413 | 간장으로 색을 낸 과일장김치 | 단풍잎 | 12-06-28 | 8906 |
| 2412 | 새콤달콤 양배추깻잎물김치 | 맑음 | 12-06-28 | 8933 |
| 2411 | 곶감과 대추를 넣은 돌나물물김치 | 아카시아 | 12-06-28 | 8772 |
| 2410 | 분홍색이 고운 연근비트물김치 | 츠키나 | 12-06-28 | 8650 |
| 2409 | 소리까지 맛있는 미나리사과물김치 | 별은이뽀 | 12-06-28 | 8707 |
| 2408 | 열무얼갈이물김치 | 어린늑대 | 12-06-21 | 10339 |
| 2407 | 오이깍두기 | 스위티 | 12-06-21 | 9534 |
| 2406 | 오이소박이 | 월하 | 12-06-21 | 9474 |
| 2405 | 알배추물김치 | 라일락 | 12-06-21 | 9505 |
| 2404 | 여름막김치 | 로사 | 12-06-21 | 9183 |
| 2403 | 아삭이고추김치 | 미레아 | 12-06-21 | 9581 |
  121 122 123 124 125 126 127 128 129 130   |
 |
