 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
꼬치어묵탕 | |||
|
|||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhFOdhQ%3D&page=115
|
|||
재료 모둠 어묵 150g, 느타리버섯 60g, 홍고추·양파 1/2개씩, 두부 1/4모, 표고버섯 2개, 청경채 2포기, 채소 국물 양념(채소 국물 4컵, 국간장·맛술 1큰술씩, 소금·후춧가루 약간씩) 완자 반죽(다진 쇠고기 100g, 다진 양파 1/4개 분량, 다진 부추 2큰술, 청주 1작은술, 다진 마늘·간장 1/2작은술씩, 후춧가루 약간) 만들기 1 어묵은 먹기 좋은 크기로 썬 뒤 끓는 물을 끼얹어 기름기를 제거한 뒤 꼬치에 꿴다. 2 느타리버섯은 밑동을 자른 뒤 가늘게 찢고 홍고추는 어슷하게 썰고 청경채는 한 잎씩 떼어 손질한다. 3 양파는 1cm 두께 반달 모양으로 썰고 두부도 같은 두께로 썬다. 4 분량의 완자 반죽 재료를 섞어 치대다가 끈기가 생기면 한입 크기로 동그랗게 굴려 완자를 만들고 끓는 물에 넣어 익힌다. 5 냄비에 채소 국물 양념 재료를 넣어 한소끔 끓으면 ①, ②, ③, ④를 모두 넣어 푹 끓인다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2582 | 들깨 미역국 | 윈디 | 12-08-16 | 7210 |
| 2581 | 임연수어튀김 부추무침 | 하얀건담 | 12-08-16 | 7029 |
| 2580 | 파래자반볶음 | 로사 | 12-08-16 | 6958 |
| 2579 | 양배추 두부 된장국 | 하얀세상 | 12-08-16 | 6940 |
| 2578 | 갈치 단호박 매운 조림 | 슬픈이별 | 12-08-16 | 6742 |
| 2577 | 유자소스 고춧잎나물 | 단풍잎 | 12-08-16 | 6705 |
| 2576 | 어묵 피망볶음 | 아이리스 | 12-08-16 | 6639 |
| 2575 | 꽁치 김치찌개 | 루베트 | 12-08-16 | 6544 |
| 2574 | 감자 고추잡채 | 월하 | 12-08-16 | 6577 |
| 2573 | 브로콜리 두부무침 | 파란구름 | 12-08-16 | 6465 |
| 2572 | 틈틈이 건강 간식 | 블루베리 | 12-08-14 | 7918 |
| 2571 | 틈틈이 건강 간식 Ⅱ | 헤루에 | 12-08-14 | 7276 |
| 2570 | 연근프레이크 | 구사일생 | 12-08-14 | 6937 |
| 2569 | 감자말림 | 다크엔젤 | 12-08-14 | 6867 |
| 2568 | 배말랭이 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 12-08-14 | 6717 |
  111 112 113 114 115 116 117 118 119 120   |
 |
