 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
꼬치어묵탕 | |||
|
|||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhFOdhQ%3D&page=169
|
|||
재료 모둠 어묵 150g, 느타리버섯 60g, 홍고추·양파 1/2개씩, 두부 1/4모, 표고버섯 2개, 청경채 2포기, 채소 국물 양념(채소 국물 4컵, 국간장·맛술 1큰술씩, 소금·후춧가루 약간씩) 완자 반죽(다진 쇠고기 100g, 다진 양파 1/4개 분량, 다진 부추 2큰술, 청주 1작은술, 다진 마늘·간장 1/2작은술씩, 후춧가루 약간) 만들기 1 어묵은 먹기 좋은 크기로 썬 뒤 끓는 물을 끼얹어 기름기를 제거한 뒤 꼬치에 꿴다. 2 느타리버섯은 밑동을 자른 뒤 가늘게 찢고 홍고추는 어슷하게 썰고 청경채는 한 잎씩 떼어 손질한다. 3 양파는 1cm 두께 반달 모양으로 썰고 두부도 같은 두께로 썬다. 4 분량의 완자 반죽 재료를 섞어 치대다가 끈기가 생기면 한입 크기로 동그랗게 굴려 완자를 만들고 끓는 물에 넣어 익힌다. 5 냄비에 채소 국물 양념 재료를 넣어 한소끔 끓으면 ①, ②, ③, ④를 모두 넣어 푹 끓인다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1772 | 고추장아찌 | 편지 | 11-11-12 | 12122 |
| 1771 | 볶음밥 | 개나리 | 11-11-12 | 11952 |
| 1770 | 단호박 닭가슴살구이 | 쌈장소녀 | 11-11-12 | 11942 |
| 1769 | 마늘바게트 | 어린새싹 | 11-11-12 | 11928 |
| 1768 | 닭가슴살숙주냉채 | ★…행복한 ㉻루 | 11-11-12 | 11664 |
| 1767 | 김치볶음밥 | 후루룩소녀 | 11-11-12 | 11817 |
| 1766 | 두부참치찌개 | 이슬 | 11-11-12 | 11646 |
| 1765 | 매운어묵꼬치 | 아인 | 11-11-12 | 11610 |
| 1764 | 떡갈비 | 사랑 | 11-11-12 | 11722 |
| 1763 | 골뱅이 고추장 찌개 | 별님 | 11-11-12 | 11534 |
| 1762 | 돼지고기 김치볶음 | ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 11-11-12 | 11484 |
| 1761 | 딸기잼토스트 | 레이첼 | 11-11-12 | 11503 |
| 1760 | 국물없는 꼬꼬면 | 포라 | 11-11-12 | 11313 |
| 1759 | 쭈꾸미 매곰전골 | 큐트천사 | 11-11-12 | 11559 |
| 1758 | 참치샐러드김밥 | 카제 | 11-11-12 | 11555 |
  161 162 163 164 165 166 167 168 169 170   |
 |
