 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
어묵우동 | |||
|
|||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhFOdhs%3D&page=75
|
|||
재료 모둠 어묵 150g, 우동 면 400g, 유부 3개, 우엉·팽이버섯 30g씩, 쑥갓 2대, 우동 국물 4컵, 간장·맛술 1큰술씩, 소금·후춧가루 약간씩 만들기 1 어묵은 먹기 좋은 크기로 썬 뒤 끓는 물을 끼얹어 기름기를 제거한 다음 꼬치에 꿴다. 2 유부는 가늘게 채썬 뒤 끓는 물을 끼얹어 기름기를 제거한다. 3 우엉은 껍질을 벗겨 얇게 채썬 뒤 소금물에 담가두고 팽이버섯은 밑동을 잘라 가늘게 찢고 쑥갓은 잎만 뜯어내 물에 담가둔다. 4 냄비에 우동 국물과 간장, 맛술을 넣어 끓이다가 꼬치에 꿴 어묵을 넣은 뒤 한소끔 끓으면 소금과 후춧가루로 간한다. 5 끓는 물에 우동 면을 삶아 건진 뒤 그릇에 담고 우동 국물과 어묵 꼬치를 넣는다. 6 손질해둔 유부와 우엉, 팽이버섯, 쑥갓을 얹어 낸다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3182 | 호박찜 찹쌀 범벅 | 베일 | 13-01-03 | 2921 |
| 3181 | 브로콜리 채소찜 | 루시엘 | 13-01-03 | 2437 |
| 3180 | 통삼겹살 마늘 수육 | 완두콩 | 13-01-03 | 2550 |
| 3179 | 닭다리 살 양념찜 | 로사 | 13-01-03 | 2306 |
| 3178 | 손두부 오징어찜 | 꼬마천사 | 13-01-03 | 2150 |
| 3177 | 옛날식 잡채 | 쏘이 | 13-01-03 | 2056 |
| 3176 | 삼겹살 꼬치 양념구이 | 블랙로즈 | 13-01-03 | 2160 |
| 3175 | 너비아니구이와 레몬 파채 무침 | 크리스탈 | 13-01-03 | 2395 |
| 3174 | 파인애플 칩 | 스마일 | 13-01-03 | 1696 |
| 3173 | 콩가루를 묻힌 단호박찰떡 | 베베 | 13-01-03 | 1671 |
| 3172 | 곰돌이김밥 | 스위티 | 13-01-03 | 1630 |
| 3171 | 태극김 | 라일락 | 13-01-03 | 1429 |
| 3170 | 리본샌드위치 | 아인 | 13-01-03 | 1407 |
| 3169 | 하드롤오픈샌드위치 | 물망초 | 13-01-03 | 1500 |
| 3168 | 닭 완자 야채 냄비 | 민들레 | 13-01-02 | 2579 |
  71 72 73 74 75 76 77 78 79 80   |
 |
