 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
닭곰탕전골 | |||
|
|||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhFPdRs%3D&page=123
|
|||
재료 토막 닭 1마리, 물 6컵, 대파 1대, 마늘 3톨, 통후추 5알, 청주 2큰술, 표고버섯 2장, 두부 1/4모, 감자 1개, 당근 1/4개, 은행 5알, 쑥갓 3대, 칼국수 100g, 조랭이 떡 10개, 양념(고춧가루 2큰술, 국간장·다진 마늘 1큰술씩, 다진 생강 1/2작은술, 소금·후춧가루 약간씩) 만들기 1 토막 닭은 깨끗이 씻어 냄비에 담고 물을 부은 다음 대파1/2대와 마늘, 통후추, 청주를 넣고 끓인다. 중간에 생기는 거품과 기름은 걷어내고 닭이 익으면 고기와 국물을 따로 받아둔다. 2 표고버섯은 칼집을 넣어 모양을 만들고, 두부와 감자는 한입 크기로 도톰하게 썬다. 당근은 5×2cm 크기로 얇게 썰고, 대파는 어슷썬다. 은행은 끓는 물에 데쳐 껍질을 까고, 쑥갓은 5cm 길이로 잘라둔다. 3 냄비에 닭과 손질한 채소, 칼국수, 조랭이떡을 돌려 담고, 닭 육수를 자작하게 부은 뒤 분량의 양념 재료를 넣고 끓여 낸다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2462 | 오렌지에이드 | 스위트 | 12-07-23 | 8335 |
| 2461 | 불고기버거 | 크티 | 12-07-23 | 8348 |
| 2460 | 웨지포테이토 | 슬픈세월 | 12-07-23 | 8191 |
| 2459 | 베이컨에그버거 | 윈디 | 12-07-23 | 8101 |
| 2458 | 칠리치즈프라이 | 바이올린 | 12-07-23 | 7983 |
| 2457 | 스테이크버거 | 하얀세상 | 12-07-23 | 7605 |
| 2456 | 키위주스 | 슬픈세월 | 12-07-23 | 7515 |
| 2455 | 새우버거 | 슬픈이별 | 12-07-23 | 7629 |
| 2454 | 테이터잼 | 스위티 | 12-07-23 | 7425 |
| 2453 | 수제 햄버거와 잘 어울리는 소스 4 | 단풍잎 | 12-07-23 | 7515 |
| 2452 | 새우메추리알야채꼬치 | 바람 | 12-07-04 | 9659 |
| 2451 | 오이달걀말이미니김밥 | 제니 | 12-07-04 | 9128 |
| 2450 | 초콜릿타르트 | 스위트 | 12-07-04 | 8748 |
| 2449 | 판나코타 | 앙큼꼬마 | 12-07-04 | 8468 |
| 2448 | 소보로도시락 | 사탕소녀 | 12-07-04 | 8409 |
  121 122 123 124 125 126 127 128 129 130   |
 |
