테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 315910  
꽈리고추찜조회 308267  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 289070  
일주일의 여유! 우리...조회 283831  
새우야채볶음조회 280976  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 255211  
[오리날개구이]두가지...조회 251366  
가죽나물장아찌조회 226300  
콩비지 완자 스파게티조회 190633  
부추 콩나나물밥조회 188790  

이전글 다음글 목록 

모시조개 콩나물국

글쓴이: ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f  |  날짜: 2009-03-30 조회: 2285
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhhGcBQ%3D&page=107   복사
요리재료
모시조개 400g, 콩나물 150g, 쪽파 3~4뿌리, 소금물·굵은소금 적당량씩, 소금·후춧가루 약간씩
소스재료
맛국물 다시마 10×10㎝ 1장, 마른 붉은 고추 1개, 고춧가루 1큰술, 물 7컵






모시조개 콩나물국

1 모시조개는 소금물에 담가 해감을 뺀 다음 굵은소금에 바락바락 문질러 씻어 체에 밭친다.
2 콩나물은 꼬리만 다듬고 쪽파는 송송 썬다.
3 냄비에 물과 다시마, 마른 붉은 고추를 넣어 끓이다가 모시조개를 넣고 입을 벌리면 체에 거른다.
4 ③의 국물에 고춧가루를 풀어 다시 끓이다가 콩나물을 넣고 뚜껑을 덮은 뒤 우르르 끓인다.
5 콩나물이 익으면 조개와 쪽파를 넣고 소금, 후춧가루로 간을 맞춰 낸다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
2702오징어통구이 샐러드구사일생12-09-101938
2701무 쇠고깃국스마일12-09-101406
2700고구마 & 옥수수 영양밥블루베리12-09-101266
2699꿀에 잰 견과차아침12-09-101505
2698쪽파 소스 양배추 찜로사12-09-101132
2697인삼 사과 주스은빛상자12-09-101334
2696조기 마늘 탕수바람12-09-101146
2695닭고기 찹쌀 죽민들레12-09-101111
2694녹두죽스마일12-09-101012
2693솔잎 매실 요구르트크티12-09-10955
2692버섯 셀러리 볶음별은이뽀12-09-10830
2691새우 미역국스위티12-09-10735
2690보리 우엉 볶음밥안나12-09-10769
2689토마토 채소 스튜큐트천사12-09-10935
2688결명자 레몬에이드헤르시12-09-10710

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기