테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 354041  
꽈리고추찜조회 339012  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 324150  
일주일의 여유! 우리...조회 318603  
새우야채볶음조회 315599  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 292814  
[오리날개구이]두가지...조회 286473  
가죽나물장아찌조회 253330  
콩비지 완자 스파게티조회 218898  
부추 콩나나물밥조회 216908  

이전글 다음글 목록 

모시조개 콩나물국

글쓴이: ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f  |  날짜: 2009-03-30 조회: 3615
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhhGcBQ%3D&page=184   복사
요리재료
모시조개 400g, 콩나물 150g, 쪽파 3~4뿌리, 소금물·굵은소금 적당량씩, 소금·후춧가루 약간씩
소스재료
맛국물 다시마 10×10㎝ 1장, 마른 붉은 고추 1개, 고춧가루 1큰술, 물 7컵






모시조개 콩나물국

1 모시조개는 소금물에 담가 해감을 뺀 다음 굵은소금에 바락바락 문질러 씻어 체에 밭친다.
2 콩나물은 꼬리만 다듬고 쪽파는 송송 썬다.
3 냄비에 물과 다시마, 마른 붉은 고추를 넣어 끓이다가 모시조개를 넣고 입을 벌리면 체에 거른다.
4 ③의 국물에 고춧가루를 풀어 다시 끓이다가 콩나물을 넣고 뚜껑을 덮은 뒤 우르르 끓인다.
5 콩나물이 익으면 조개와 쪽파를 넣고 소금, 후춧가루로 간을 맞춰 낸다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
1547계란말이 꼬치 밥볼이슬11-09-2819173
1546밥의 화려한 변신~라이스크로켓슬픈세월11-09-2817267
1545명란젓두부찌개!! 양보할 수 없을만큼 맛있어~어린새싹11-09-2816071
1544외식요리 안부러운 살사돼지고기스테이크!!루시엘11-09-2817962
1543새콤달콤 치즈사과토스트!! 주말 브런치로 추천이여~윈디11-09-2813237
1542크기는 mini ! 맛과영양은 max ! {미...하얀세상11-09-2811536
1541[오리날개구이]두가지맛으로 즐겨요.햇님11-09-26286473
1540두부피카타진달래11-09-2698009
1539나른해지는 봄,연어스테이크로 에너지충전 하세요!!쿠니11-09-2672289
1538허니레몬어니언소스를 곁들인 쇠고기구이 & 샐러드애니랜드11-09-2659608
1537이렇게 상큼한 돼지가 있었나?! 레몬소스돼지갈비구이천칭자리11-09-2650750
1536베이컨 시금치 볶음.진달래11-09-2399345
1535재미~감자 수제비포라11-09-2372102
1534오이간장비빔국수-후루룩 맛있어요..바이올린11-09-2360456
1533버섯덮밥 *^^*슬픈세월11-09-2350406

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기