테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 356549  
꽈리고추찜조회 341313  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 325967  
일주일의 여유! 우리...조회 320943  
새우야채볶음조회 317340  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 295440  
[오리날개구이]두가지...조회 288465  
가죽나물장아찌조회 254829  
콩비지 완자 스파게티조회 220770  
부추 콩나나물밥조회 218526  

이전글 다음글 목록 

모시조개 콩나물국

글쓴이: ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f  |  날짜: 2009-03-30 조회: 3804
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhhGcBQ%3D&page=215   복사
요리재료
모시조개 400g, 콩나물 150g, 쪽파 3~4뿌리, 소금물·굵은소금 적당량씩, 소금·후춧가루 약간씩
소스재료
맛국물 다시마 10×10㎝ 1장, 마른 붉은 고추 1개, 고춧가루 1큰술, 물 7컵






모시조개 콩나물국

1 모시조개는 소금물에 담가 해감을 뺀 다음 굵은소금에 바락바락 문질러 씻어 체에 밭친다.
2 콩나물은 꼬리만 다듬고 쪽파는 송송 썬다.
3 냄비에 물과 다시마, 마른 붉은 고추를 넣어 끓이다가 모시조개를 넣고 입을 벌리면 체에 거른다.
4 ③의 국물에 고춧가루를 풀어 다시 끓이다가 콩나물을 넣고 뚜껑을 덮은 뒤 우르르 끓인다.
5 콩나물이 익으면 조개와 쪽파를 넣고 소금, 후춧가루로 간을 맞춰 낸다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
1082카레두부조림 *^^*하얀건담11-02-287658
1081얼큰한 쇠고기 무국 *^^*아인11-02-287029
1080( 대구탕 끓이는 법)물방울11-02-287641
1079한끼식사 : 파릇파릇 봄냄새가 나는 새싹비빔밥...니브11-02-286764
1078간단하지만 영양 만점의 현미 가츠오부시 볶음밥!!청개구리11-02-285820
1077여러가지 빵만들기 모음루시엘11-02-286009
1076닭가슴살 견과 오븐구이솜사탕11-02-285456
1075최고의 엄마가 되어버린 빵 - 소세지 치즈빵크티11-02-285131
1074찬밥으로 사랑받았어용~^^ - 밥을 이용한 샐...이슬11-02-284911
1073고등어살튀김과소스스위티11-02-267145
1072닭꼬치구이꼬마천사11-02-257063
1071봄이 느껴지는 햄야채 볶음밥....^^이뽄여우11-02-256004
1070양배추쌈밥윈디11-02-256114
1069겨울밤 추억의 주전부리레인11-02-246663
1068추억의 주전부리단풍잎11-02-245935

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기