테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 424029  
꽈리고추찜조회 394466  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 386038  
일주일의 여유! 우리...조회 379178  
새우야채볶음조회 377367  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 358465  
[오리날개구이]두가지...조회 355694  
가죽나물장아찌조회 300651  
콩비지 완자 스파게티조회 264467  
부추 콩나나물밥조회 261204  

이전글 다음글 목록 

모시조개 콩나물국

글쓴이: ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f  |  날짜: 2009-03-30 조회: 13458
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhhGcBQ%3D&page=218   복사
요리재료
모시조개 400g, 콩나물 150g, 쪽파 3~4뿌리, 소금물·굵은소금 적당량씩, 소금·후춧가루 약간씩
소스재료
맛국물 다시마 10×10㎝ 1장, 마른 붉은 고추 1개, 고춧가루 1큰술, 물 7컵






모시조개 콩나물국

1 모시조개는 소금물에 담가 해감을 뺀 다음 굵은소금에 바락바락 문질러 씻어 체에 밭친다.
2 콩나물은 꼬리만 다듬고 쪽파는 송송 썬다.
3 냄비에 물과 다시마, 마른 붉은 고추를 넣어 끓이다가 모시조개를 넣고 입을 벌리면 체에 거른다.
4 ③의 국물에 고춧가루를 풀어 다시 끓이다가 콩나물을 넣고 뚜껑을 덮은 뒤 우르르 끓인다.
5 콩나물이 익으면 조개와 쪽파를 넣고 소금, 후춧가루로 간을 맞춰 낸다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
1037자취생 버전 프렌치 토스트 ...스마일11-02-1114793
1036명절날 술로 혹사당하셨다면....콩나물 해장국밥11-02-0715254
1035남은명절음식...날치알밥안나11-02-0714783
1034설날 숙취를 5분에 날려주는 해장국- 토마토 마늘죽화이트11-02-0715062
1033이 시대 가장~들 에게 차려주고 싶은 영양밥이뽄여우11-02-0714843
1032설 음식 재활용 하기 나물 뚝배기 비빕밥헤루에11-02-0714993
1031쟁반 자장구사일생11-01-2115302
1030초간단 치즈오븐스파게티★프레스코로 간단하게...앨리스11-01-2115007
1029간단하게 즐기는 방울토마토 스파게티아이리스11-01-2114709
1028해물이 없어도 "얼큰한 짬뽕라면"안나11-01-2114553
1027우리 입맛에 잘 맞는 미국 겨울브런치, 스킬렛요리큐트천사11-01-1416965
1026이젠 찜질방 계란 집에서 만들어 먹자!스위트11-01-1416243
1025달콤 바삭~ 카라멜 팝콘...슬픈이별11-01-1414549
1024쉬운 두부만들기파란눈물11-01-1414539
1023우리아이 자연간식- 달콤하고 쫀득쫀득한 고구마...11-01-1414209

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기