테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 354821  
꽈리고추찜조회 339309  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 324790  
일주일의 여유! 우리...조회 318980  
새우야채볶음조회 316187  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 293505  
[오리날개구이]두가지...조회 287064  
가죽나물장아찌조회 253913  
콩비지 완자 스파게티조회 219210  
부추 콩나나물밥조회 217295  

이전글 다음글 목록 

모시조개 콩나물국

글쓴이: ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f  |  날짜: 2009-03-30 조회: 3662
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhhGcBQ%3D&page=92   복사
요리재료
모시조개 400g, 콩나물 150g, 쪽파 3~4뿌리, 소금물·굵은소금 적당량씩, 소금·후춧가루 약간씩
소스재료
맛국물 다시마 10×10㎝ 1장, 마른 붉은 고추 1개, 고춧가루 1큰술, 물 7컵






모시조개 콩나물국

1 모시조개는 소금물에 담가 해감을 뺀 다음 굵은소금에 바락바락 문질러 씻어 체에 밭친다.
2 콩나물은 꼬리만 다듬고 쪽파는 송송 썬다.
3 냄비에 물과 다시마, 마른 붉은 고추를 넣어 끓이다가 모시조개를 넣고 입을 벌리면 체에 거른다.
4 ③의 국물에 고춧가루를 풀어 다시 끓이다가 콩나물을 넣고 뚜껑을 덮은 뒤 우르르 끓인다.
5 콩나물이 익으면 조개와 쪽파를 넣고 소금, 후춧가루로 간을 맞춰 낸다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
2927오곡밥파란눈물12-11-052461
2926고사리나물애니랜드12-11-051845
2925연두부소스샐러드케이트12-11-052033
2924건포도와 견과류 넣은 술빵깎꿍토끼12-11-051863
2923사골 들깨 수제비들바람12-11-051621
2922콩비지 갈비찌개헤르시12-11-051592
2921가자미크림파스타단풍잎12-11-012352
2920연어치즈그라탱앙큼꼬마12-11-011814
2919고등어커틀릿볼허브12-11-011794
2918꽁치야채볶음밥네스다12-11-011659
2917조기카레스튜포라12-11-011466
2916삼치살튀김만두네스다12-11-011589
2915더덕영양밥깎꿍토끼12-11-011459
2914젓갈이 들어가지 않은 채식 김치물방울12-11-011461
2913청경채 숙주 메밀국수레이첼12-11-011445

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기