 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
치즈케이크 1 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhlHeBQ%3D&page=38
|
||
 재료◇ 크림치즈 200g, 버터 60g, 다이제스티브 쿠키(간 것) 2컵, 설탕 100g, 생크림 100cc, 바닐라설탕 1봉지, 레몬즙 1큰술, 젤라틴(시판용) 2장, 장식용 냉동딸기 적당량  만드는법1. 다이제스티브 쿠키를 커터에 곱게 갈아서 녹인 버터와 잘 섞은 뒤, 접시 위에 올려 놓은 지름 18cm크기의 스테인리스 링에 넣어요. 2. 가장자리와 바닥의 두께가 0.3cm가 되도록 고르게 펴 바른 뒤 냉장고에 넣어 30분간 굳혀요. 3 젤라틴에 잠길 정도의 물을 붓고 불린 뒤 중탕으로 녹이고, 생크림은 핸드믹서로 거품을 내요. 4. 크림치즈는 실온에 두었다가 핸드믹서로 1분간 돌린 다음, 설탕과 바닐라 설탕을 넣고 3분간 젓고 레몬즙을 넣어요. 5. 4에 녹인 젤라틴을 넣어 거품기로 섞어준 뒤 거품 낸 생크림을 넣어 다시 한번 고루 섞어요. 6. 1을 냉장고에서 꺼내어 5의 반죽을 붓고 편평하게 한 뒤 적당한 간격을 두고 냉동딸기를 얹어 냉장고에 넣어 3시간 정도 굳혀요. 7. 냉장고에서 꺼낸 치즈케이크는 실온에 잠깐 두었다가 스테인리스 링을 빼고 적당한 크기로 잘라 먹어요. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3737 | 밤잔멸치진밥(완료기 11개월~) | 텐시 | 13-10-12 | 1485 |
| 3736 | 밤브로콜리미음(중기 7개월~) | 비올레트 | 13-10-12 | 1317 |
| 3735 | 밤표고닭고기죽 (중기 7개월~) | 알스크림 | 13-10-12 | 1405 |
| 3734 | 느타리버섯 미트볼 샌드위치 | 스마일걸 | 13-10-07 | 1539 |
| 3733 | 백만송이버섯 크림소스차우더 | 눈꽃 | 13-10-07 | 1352 |
| 3732 | 모둠 버섯 베이컨프리타타 | 까꿍 | 13-10-07 | 1185 |
| 3731 | 양송이버섯 매콤 강정 | 아이리스 | 13-10-07 | 1803 |
| 3730 | 모둠 버섯 골동반 | 쌈장소녀 | 13-10-07 | 1330 |
| 3729 | 구운 송이버섯 꽁치튀김 | 파란눈물 | 13-10-07 | 1291 |
| 3728 | 목이버섯 굴탕면 | 된장소녀 | 13-10-07 | 1293 |
| 3727 | 표고버섯 떡갈비 | 베베 | 13-10-07 | 1197 |
| 3726 | 보약 부럽지 않은 제철 버섯 요리 | 완두콩 | 13-10-07 | 1331 |
| 3725 | 된장 소스 가지구이 | 된장소녀 | 13-10-04 | 1423 |
| 3724 | 가지소박이찜 | 윈디 | 13-10-04 | 1532 |
| 3723 | 가지냉국 | 스마일걸 | 13-10-04 | 1376 |
  31 32 33 34 35 36 37 38 39 40   |
 |
