 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
치즈케이크 1 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhlHeBQ%3D&page=5
|
||
 재료◇ 크림치즈 200g, 버터 60g, 다이제스티브 쿠키(간 것) 2컵, 설탕 100g, 생크림 100cc, 바닐라설탕 1봉지, 레몬즙 1큰술, 젤라틴(시판용) 2장, 장식용 냉동딸기 적당량  만드는법1. 다이제스티브 쿠키를 커터에 곱게 갈아서 녹인 버터와 잘 섞은 뒤, 접시 위에 올려 놓은 지름 18cm크기의 스테인리스 링에 넣어요. 2. 가장자리와 바닥의 두께가 0.3cm가 되도록 고르게 펴 바른 뒤 냉장고에 넣어 30분간 굳혀요. 3 젤라틴에 잠길 정도의 물을 붓고 불린 뒤 중탕으로 녹이고, 생크림은 핸드믹서로 거품을 내요. 4. 크림치즈는 실온에 두었다가 핸드믹서로 1분간 돌린 다음, 설탕과 바닐라 설탕을 넣고 3분간 젓고 레몬즙을 넣어요. 5. 4에 녹인 젤라틴을 넣어 거품기로 섞어준 뒤 거품 낸 생크림을 넣어 다시 한번 고루 섞어요. 6. 1을 냉장고에서 꺼내어 5의 반죽을 붓고 편평하게 한 뒤 적당한 간격을 두고 냉동딸기를 얹어 냉장고에 넣어 3시간 정도 굳혀요. 7. 냉장고에서 꺼낸 치즈케이크는 실온에 잠깐 두었다가 스테인리스 링을 빼고 적당한 크기로 잘라 먹어요. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 4232 | 조갯살 새우 맛죽 | 크리스 | 14-05-08 | 4872 |
| 4231 | 관자 부추 온국수 | 파란눈물 | 14-05-08 | 1 |
| 4230 | 꼬막 고추양념 찜 | 쌈장소녀 | 14-05-08 | 4380 |
| 4229 | 가리비 참나물 샐러드 | 블루베리 | 14-05-08 | 1 |
| 4228 | 홍합 커틀릿 | 어린늑대 | 14-05-08 | 4207 |
| 4227 | 세발나물피타브레드 | 아픈마음 | 14-05-08 | 4404 |
| 4226 | 두릅나물불고기롤 | 단풍잎 | 14-05-08 | 4188 |
| 4225 | 원추리나물왕새우구이 | 베베 | 14-05-08 | 4034 |
| 4224 | 참나물크림파스타 | 포레스트 | 14-05-08 | 4138 |
| 4223 | 유채나물차돌박이샐러드 | 별은이뽀 | 14-05-08 | 4233 |
| 4222 | 바비큐토르티야피자 | 물방울 | 14-05-06 | 4379 |
| 4221 | 카르보나라베이글피자 | 윈디 | 14-05-06 | 1 |
| 4220 | 불고기파프리카피자 | 초록나무 | 14-05-06 | 4369 |
| 4219 | 데리야키치킨파인애플피자 | 베일 | 14-05-06 | 4702 |
| 4218 | 고구마머스터드새우피자 | 텐시 | 14-05-06 | 1 |
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10   |
 |
