 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
치즈케이크 1 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhlHeBQ%3D&page=50
|
||
 재료◇ 크림치즈 200g, 버터 60g, 다이제스티브 쿠키(간 것) 2컵, 설탕 100g, 생크림 100cc, 바닐라설탕 1봉지, 레몬즙 1큰술, 젤라틴(시판용) 2장, 장식용 냉동딸기 적당량  만드는법1. 다이제스티브 쿠키를 커터에 곱게 갈아서 녹인 버터와 잘 섞은 뒤, 접시 위에 올려 놓은 지름 18cm크기의 스테인리스 링에 넣어요. 2. 가장자리와 바닥의 두께가 0.3cm가 되도록 고르게 펴 바른 뒤 냉장고에 넣어 30분간 굳혀요. 3 젤라틴에 잠길 정도의 물을 붓고 불린 뒤 중탕으로 녹이고, 생크림은 핸드믹서로 거품을 내요. 4. 크림치즈는 실온에 두었다가 핸드믹서로 1분간 돌린 다음, 설탕과 바닐라 설탕을 넣고 3분간 젓고 레몬즙을 넣어요. 5. 4에 녹인 젤라틴을 넣어 거품기로 섞어준 뒤 거품 낸 생크림을 넣어 다시 한번 고루 섞어요. 6. 1을 냉장고에서 꺼내어 5의 반죽을 붓고 편평하게 한 뒤 적당한 간격을 두고 냉동딸기를 얹어 냉장고에 넣어 3시간 정도 굳혀요. 7. 냉장고에서 꺼낸 치즈케이크는 실온에 잠깐 두었다가 스테인리스 링을 빼고 적당한 크기로 잘라 먹어요. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3557 | 버섯잡채 | 블루베리 | 13-07-05 | 1550 |
| 3556 | 임자수탕 | 스마일걸 | 13-07-03 | 1949 |
| 3555 | 월과채 | 아침 | 13-07-03 | 1791 |
| 3554 | 규아상 | 헤루에 | 13-07-03 | 1470 |
| 3553 | 민어지짐이 | 물망초 | 13-07-03 | 1497 |
| 3552 | 잣국수 | 사랑 | 13-07-03 | 1435 |
| 3551 | 초교탕 | 윈디 | 13-07-03 | 1374 |
| 3550 | 밀전병말이 | 백설공주 | 13-07-03 | 1326 |
| 3549 | 매실화채 | 달님 | 13-07-03 | 1236 |
| 3548 | 보리수단 | 바람 | 13-07-03 | 1219 |
| 3547 | 식빵컵에 담긴 과일샐러드 | 바람 | 13-07-01 | 1971 |
| 3546 | 식빵스틱쿠키 | 아침 | 13-07-01 | 1788 |
| 3545 | 달콤러스크 | 쿠니 | 13-07-01 | 1436 |
| 3544 | 크루통요거트 | 백설공주 | 13-07-01 | 1525 |
| 3543 | 식빵푸딩 | 네스다 | 13-07-01 | 1163 |
  41 42 43 44 45 46 47 48 49 50   |
 |
