레시피가 궁금해요

오징어무침

정말 먹음직 스럽지 않나요?

황금 진 참기름이 들어가서 저렇게 맛있는 윤기가 흐르는거 같아요..ㅎㅎ

요리재료는요 : 오징어 몸통 2개, 도라지 1줌, 오이 2개, 고추장 2큰술, 식초 1큰술,

                              올리고당 1큰술, 다진마늘 1큰술, 대파 1개,소금,설탕약간씩

           만드는법 : 오징어모양을 살리기 위해 안쪽에 칼집을 내어서 살짝 데쳐 동글게 썰어서

                          준비했어요. 도라지는 소금에 바락 바락 씻어 찬물에 담가 쓴맛을 제거하구

                          요. 오이는 썰어서 소금에 절여 두었답니다.

양념장을 만들어 주세요.. 고추장, 식초,설탕,올리고당, 통깨 ,다진마늘, 후춧약간, 참기름

을 넣어서 양념장을 잘 섞어서 준비해주세요..

볼에 오징어 오이 도라지를 넣고 양념장을 뿌려 버무려 주세요..

마지막에 대파를 넣어 버무려 주시면 완성 된답니다..*^^*