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오삼불고기

글쓴이: 천칭자리  |  날짜: 2007-08-31 조회: 2929
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오삼불고기
 
분량
4인분
난이도
아마추어
칼로리
1639 Kcal
조리시간
70분
주재료
오징어 1마리, 삼겹살 300g *양념장 : 고추장 4큰술, 고춧가루 1큰술, 간장 2큰술, 향신즙 1큰술, 조미술 1큰술, 설탕 2큰술, 물엿 1큰술, 다진마늘 1큰술, 다진 파 1큰술 , 다진 생강 1/2 작은술 , 깨소금 1큰술, 참기름 1큰술, 후추약간
부재료
 

오삼불고기
 

오삼불고기
1. 오징어는 내장을 빼고 껍질을 벗겨 링으로 썰어 놓는다.
2. 삼겹살은 한입 크기로 썰어 놓는다.
3. 볼에 양념장 재료를 고루 섞어 양념장을 만든다.
4. 손질된 오징어와 삼겹살에 양념장을 버무려 놓는다.
5. 팬에 4를 굽는다. 오븐에 구울 시에는 170도 정도 온도의 오븐에 10분 정도 구워 낸다.
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