테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 313673  
꽈리고추찜조회 306235  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 286661  
일주일의 여유! 우리...조회 281599  
새우야채볶음조회 278606  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 252972  
[오리날개구이]두가지...조회 249170  
가죽나물장아찌조회 224482  
콩비지 완자 스파게티조회 188856  
부추 콩나나물밥조회 187066  

이전글 다음글 목록 

고등어살튀김과소스

글쓴이: 스위티  |  날짜: 2011-02-26 조회: 4519
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhpJcBE%3D&page=241   복사
고등어살튀김과소스
고등어를 녹말가루에 묻혀 바삭하게 튀겨 맛있는 소스와 곁들이면 정말 놀라운 맛이납니다.

고등어살튀김과소스
390kcal | 30분 | 보통

고등어살튀김과소스분  량
2인분

고등어살튀김과소스주재료
고등어 1마리

고등어살튀김과소스부재료
소금 ½작은술, 청주 1큰술, 녹말 ⅓컵, 식용유 약간

고등어살튀김과소스양  념
간장 2큰술, 설탕 2작은술, 미림 1큰술, 마른고추(마른것) 1개, 생강 1쪽, 물 ½컵
요리하기
1. 고등어는 머리, 꼬리를 떼어내고 내장을 뺀 뒤 양쪽 살을 떼어낸다. 한입크기로 썰어서 소금, 청주를 뿌리고 15분쯤 재어둔다.
2. 마른 고추는 2등분하고 생강은 편으로 썬다.
3. 고등어에 녹말가루를 묻혀 170도씨의 식용유에서 노릇노릇하게 튀겨낸다.
4. 소스 재료를 섞어 농도가 되직해지도록 조린다.
5. 그릇에 고등어를 담고 소스를 끼얹는다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
692고추참치만들기물망초09-06-303919
691입맛 까칠한 아침에 한그릇 후루룩~~ 내장 전복죽카제09-06-294167
690오이로 하는 시원한 요리블랙로즈09-06-284348
689닭고기 채소롤햇살09-06-264476
688열무김치블루베리09-06-244791
687새로운 조리법의 마트식품들아인09-06-226350
686칼칼한 매운 맛 떡볶이아델리09-06-215907
685주말 브런치, 10분만에 뚝딱 감칠맛 나는 치...블랙로즈09-06-206719
684콩나물 부추무침헤루에09-06-197276
683닭가슴살을 넣은 맵지않고 담백한 백김치 볶음밥츠유09-06-178560
682채소 가득 건강머핀루시엘09-06-159121
681아삭한 오이칼국수츠키나09-06-1410286
680집에서 간단하게 만들어 먹는 딸기 바나나 아이스크림초록나무09-06-1311759
679단호박 모닝롤스마일09-06-1212846
678간단한 싱글요리들쿠니09-06-0919245

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기