테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 313480  
꽈리고추찜조회 306037  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 286417  
일주일의 여유! 우리...조회 281384  
새우야채볶음조회 278356  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 252748  
[오리날개구이]두가지...조회 248926  
가죽나물장아찌조회 224307  
콩비지 완자 스파게티조회 188634  
부추 콩나나물밥조회 186885  

이전글 다음글 목록 

고등어살튀김과소스

글쓴이: 스위티  |  날짜: 2011-02-26 조회: 4430
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhpJcBE%3D&page=86   복사
고등어살튀김과소스
고등어를 녹말가루에 묻혀 바삭하게 튀겨 맛있는 소스와 곁들이면 정말 놀라운 맛이납니다.

고등어살튀김과소스
390kcal | 30분 | 보통

고등어살튀김과소스분  량
2인분

고등어살튀김과소스주재료
고등어 1마리

고등어살튀김과소스부재료
소금 ½작은술, 청주 1큰술, 녹말 ⅓컵, 식용유 약간

고등어살튀김과소스양  념
간장 2큰술, 설탕 2작은술, 미림 1큰술, 마른고추(마른것) 1개, 생강 1쪽, 물 ½컵
요리하기
1. 고등어는 머리, 꼬리를 떼어내고 내장을 뺀 뒤 양쪽 살을 떼어낸다. 한입크기로 썰어서 소금, 청주를 뿌리고 15분쯤 재어둔다.
2. 마른 고추는 2등분하고 생강은 편으로 썬다.
3. 고등어에 녹말가루를 묻혀 170도씨의 식용유에서 노릇노릇하게 튀겨낸다.
4. 소스 재료를 섞어 농도가 되직해지도록 조린다.
5. 그릇에 고등어를 담고 소스를 끼얹는다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
3017산적 가지구이블루베리12-12-041382
3016북어강정가루12-12-041140
3015냉이오징어무침고추장소녀12-12-032096
3014달래장 & 데친 두부솜사탕12-12-031556
3013머위간장장아찌청개구리12-12-031402
3012두릅찹쌀튀김슬픈세월12-12-031411
3011유채겉절이쿠니12-12-031277
3010취나물돼지고기말이청개구리12-12-031115
3009봄나물 & 강된장 비빔밥스텔라걸스12-12-031055
3008쑥조갯살국까꿍12-12-031025
3007콩나물새우국별님12-11-301838
3006연두부달걀탕천칭자리12-11-301361
3005두부자장밥하얀세상12-11-301238
3004콩비지파스타민들레12-11-301293
3003배추김치츠키나12-11-292088

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기