 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
국물 요리 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhpJeRU%3D&page=19
|
||
| 냉동 게살 120g, 마른 표고버섯 4개, 시금치 여린 잎 40g, 팽이버섯 30g, 다진 마늘 1작은술, 닭 육수 4컵, 청주·참기름 1큰술씩, 굴소스 1/2큰술, 간장·생강즙 1/2작은술씩, 물녹말 1~2큰술, 실파·소금·후춧가루 조금씩 1 게살은 자연 해동해서 도톰하게 손으로 찢는다. 2 표고버섯은 물에 불려 가늘게 채썰고, 시금치도 여린 잎만 솎아 깨끗하게 씻는다. 3 팽이버섯은 1cm 간격으로 썰고 실파는 잘게 썬다. 4 참기름을 두른 냄비에 약한 불에서 마늘을 볶다가 표고버섯과 게살을 넣어 함께 볶는다. 불을 세게 키워서 청주와 생강즙을 넣어 비린내를 없앤 다음 육수를 부어 끓인다. 5 굴소스와 간장으로 먼저 간을 하고 시금치와 팽이버섯을 넣고 바로 물녹말로 농도를 조절한 후 소금과 후춧가루로 간을 해 마무리한다. 그릇에 담은 후 맨 위에 실파를 뿌려 낸다. .jpg) |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 4022 | 채소밭피자 | 개나리 | 14-03-03 | 2649 |
| 4021 | 멸치된장쌈장 + 참나물겉절이 | 편지 | 14-02-19 | 2754 |
| 4020 | 참치쌈장 + 마늘종무침 | 블루베리 | 14-02-19 | 2966 |
| 4019 | 액젓쌈장 + 생선조림 | 클로버 | 14-02-19 | 2899 |
| 4018 | 바지락쌈장 + 버섯볶음 | 검은건담 | 14-02-19 | 3073 |
| 4017 | 견과류쌈장 + 어묵볶음 | 하얀건담 | 14-02-19 | 2758 |
| 4016 | 명란젓쌈장 + 무말랭이무침 | 아라 | 14-02-19 | 2452 |
| 4015 | 마른새우볶음장 + 박나물 | 헤르시 | 14-02-19 | 2834 |
| 4014 | 약고추장 + 마른멸치볶음 | 큐트천사 | 14-02-19 | 2770 |
| 4013 | 꼬막 맛있게 삶기 3 Step | 어린새싹 | 14-02-18 | 2724 |
| 4012 | 라즈베리 슬러시 | 후루룩소녀 | 14-02-18 | 2369 |
| 4011 | 망고 요거트 | 은빛상자 | 14-02-18 | 2558 |
| 4010 | 라이스 과일 푸딩 | 스마일걸 | 14-02-18 | 2766 |
| 4009 | 바닐라 아이스크림을 올린 아포가토 | 물방울 | 14-02-18 | 2501 |
| 4008 | 담백한 맛을 강조한 발효 솔트 비스킷 | 파란구름 | 14-02-18 | 2706 |
  11 12 13 14 15 16 17 18 19 20   |
 |
