 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
해물이 없어도 "얼큰한 짬뽕라면" | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhpLdhI%3D&page=134
|
||
일단 멸치를 넣고 육수를 끓여주세요 육수가 끓기시작하면 멸치를 뺀후 계속 끓어주세요 양파,고추맛기름2스푼,고추가루 적당량 넣고 볶다가 끓는 육수를 넣어주세요 이렇게 하면 조리시간이 단축될수 있겠죠? 그리고 양파는 너무 오래 끓이면 단맛이 나므로 끓는 육수를 넣어주세요 (멸치가 없다면 그냥 옆에서 물을 끓여주시구요 ㅋ ) 이제 면을 넣고 끓이면서 콩나물과, 홍고추,청양고추를 같이 넣어주세요... 더 맵게 드시고 싶다면 양파를 볶을때 고추씨를 같이 볶아주시면되구요 간을 봐가면서 라면스프를 넣어주세요. 후추가루 조금 넣어주시고 바글바글 끓이다 드시면 너무나도 간단한 얼큰라면 완성!
오징어나, 새우등의 해물이 있을땐 양파를 다 볶은후 굴소스를 1스푼만 넣고 같이 볶아주세요
계란을 넣으면 국물맛이 조금 흐려지니.................... 노린자만 저렇게 넣어먹음 맛나요^^;;
|
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2297 | 에너지를 보충하는 토요일 [콩나물쇠고기밥] | 아픈마음 | 12-04-27 | 2395 |
| 2296 | 간편하게 즐기는 일요일 [돼지고기커리덮밥] | 진달래 | 12-04-27 | 2290 |
| 2295 | 새싹비빔밥 | 헤루에 | 12-04-25 | 2508 |
| 2294 | 모둠채소샌드위치 | 들바람 | 12-04-25 | 2210 |
| 2293 | 쇠고기우엉전골 | 포시 | 12-04-25 | 2147 |
| 2292 | 감자피자 | 쌈장소녀 | 12-04-25 | 2405 |
| 2291 | 라디치오와 양파 곁들인 스테이크 | 별님 | 12-04-25 | 2331 |
| 2290 | 파프리카토마토마리네이드 | 하얀건담 | 12-04-25 | 2272 |
| 2289 | 불고기와 세발나물무침 | 사랑 | 12-04-25 | 2387 |
| 2288 | 돼지고기샤브샤브 | 다크엔젤 | 12-04-25 | 2286 |
| 2287 | 채소듬뿍고로케 | 스위티 | 12-04-25 | 2126 |
| 2286 | 모둠쌈밥 | 솜사탕 | 12-04-25 | 2035 |
| 2285 | 더덕 꿔바로우 | 바이올린 | 12-04-20 | 2533 |
| 2284 | 새우살 채운 연근스팀 | 검은건담 | 12-04-20 | 2155 |
| 2283 | 당근 레몬 마리네이드 브루스케타 | 비올레트 | 12-04-20 | 2171 |
  131 132 133 134 135 136 137 138 139 140   |
 |
