 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
해물이 없어도 "얼큰한 짬뽕라면" | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhpLdhI%3D&page=135
|
||
일단 멸치를 넣고 육수를 끓여주세요 육수가 끓기시작하면 멸치를 뺀후 계속 끓어주세요 양파,고추맛기름2스푼,고추가루 적당량 넣고 볶다가 끓는 육수를 넣어주세요 이렇게 하면 조리시간이 단축될수 있겠죠? 그리고 양파는 너무 오래 끓이면 단맛이 나므로 끓는 육수를 넣어주세요 (멸치가 없다면 그냥 옆에서 물을 끓여주시구요 ㅋ ) 이제 면을 넣고 끓이면서 콩나물과, 홍고추,청양고추를 같이 넣어주세요... 더 맵게 드시고 싶다면 양파를 볶을때 고추씨를 같이 볶아주시면되구요 간을 봐가면서 라면스프를 넣어주세요. 후추가루 조금 넣어주시고 바글바글 끓이다 드시면 너무나도 간단한 얼큰라면 완성!
오징어나, 새우등의 해물이 있을땐 양파를 다 볶은후 굴소스를 1스푼만 넣고 같이 볶아주세요
계란을 넣으면 국물맛이 조금 흐려지니.................... 노린자만 저렇게 넣어먹음 맛나요^^;;
|
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2282 | 하와이안 우엉 라이스 로코모코 | 월하 | 12-04-20 | 1397 |
| 2281 | 부산식 고갈비구이 | 큐트천사 | 12-04-20 | 1126 |
| 2280 | 오징어 콩나물 겨자채 | 포레스트 | 12-04-20 | 1389 |
| 2279 | 들깨 미역국 | 블루베리 | 12-04-20 | 1419 |
| 2278 | 임연수어튀김 부추무침 | 하늘 | 12-04-20 | 1303 |
| 2277 | 파래자반볶음 | 진달래 | 12-04-20 | 1249 |
| 2276 | 양배추 두부 된장국 | 쏘이 | 12-04-20 | 1306 |
| 2275 | 갈치 단호박 매운 조림 | 깎꿍토끼 | 12-04-20 | 1168 |
| 2274 | 유자소스 고춧잎나물 | 햇살 | 12-04-20 | 1154 |
| 2273 | 어묵 피망볶음 | 레인 | 12-04-20 | 1091 |
| 2272 | 꽁치 김치찌개 | 크티 | 12-04-20 | 1049 |
| 2271 | 감자 고추잡채 | 초록나무 | 12-04-20 | 992 |
| 2270 | 브로콜리 두부무침 | 윈디 | 12-04-20 | 1073 |
| 2269 | 채소새우죽밥 | 라일락 | 12-04-17 | 1694 |
| 2268 | 닭고기데리야키마늘찜 | 천칭자리 | 12-04-17 | 1345 |
  131 132 133 134 135 136 137 138 139 140   |
 |
