 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
콩비지찌게 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhpMcBs%3D&page=43
|
||
김장 김치가 싫증 날때가 되었죠? 신 김치로 고소한 비지찌개를 만들어 보세요.
만드는법: 1. 국물재료를 불에 올려 끓여 ,끓으면 다시마는 꺼내고 나머지 재료는 10분 정도 끓여 준 다음 걸러준다.  2. 흰콩은 6시간정도 충분히 불린다.
3. 돼지고기는 한 입 크기로 썬다 김치는 송송 썬다. * 돼지고기는 삼겹살도 좋아요.
4. 불린 콩은 동량의 물을 넣고 입자가 있게 믹서에 간다.
5. 쿠커에 돼지고기,김치,다진마늘,참기름,후추를 넣고 볶는다.
6. 국물을 (2 1/2컵)붓고, 뚜껑을 덮어 10분 정도 끓인다.
7. 새우젓을 넣고,갈은콩과 쪽파를 넣는다. * 젓지말고 익을 때 쯤에 살짝 젓는다.
고소하고 영양만점의 콩비지 찌개 완성 !!!!
* 김치와 돼지고기를 넣은 비지찌개도 맛있지만,
그냥 콩비지에 새우젓 간만 해서 끓여 먹어도 깔끔해요.
*불린 콩을 갈을 때 아까 만들었던 국물을 넣고 갈아 주면 좋아요. 불린콩 120g에 국믈 200cc정도.
 |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3662 | 그릴드 칠리 에그누들 | 아카시아 | 13-09-02 | 2190 |
| 3661 | 엔젤헤어 바질페스토 파스타 | 하얀건담 | 13-09-02 | 2085 |
| 3660 | 고구마그라탕 | 슬픈세월 | 13-09-01 | 1755 |
| 3659 | 고구마 사과양갱 | 벤자민 | 13-09-01 | 1828 |
| 3658 | 고구마 치즈구이 | 까꿍 | 13-09-01 | 2208 |
| 3657 | 밤고구마 수프 | 편지 | 13-09-01 | 1668 |
| 3656 | 음식 맛을 살리는 천연 양념 | 알스크림 | 13-08-23 | 1895 |
| 3655 | 얼갈이열무제피김치 | 슬픈세월 | 13-08-23 | 2757 |
| 3654 | 머윗대들깨탕 | 바람 | 13-08-23 | 1916 |
| 3653 | 치자풋콩밥 | 츠키나 | 13-08-23 | 1820 |
| 3652 | 깻잎애호박찜 | 고추장소녀 | 13-08-23 | 1771 |
| 3651 | 가지방울토마토조림 | 스위트 | 13-08-23 | 2216 |
| 3650 | 열무곤약된장무침 | 아침 | 13-08-23 | 1967 |
| 3649 | 두부방아잎장떡 | 루시엘 | 13-08-23 | 1919 |
| 3648 | 딸기 요구르트 치즈케이크 아이스크림 | 츠키 | 13-08-21 | 2151 |
  41 42 43 44 45 46 47 48 49 50   |
 |
